鲤鱼,随便在外面买几条鲤鱼回来,他做成红烧的,就美其名曰黄河鲤鱼。
此时被何宽揭穿,刘师傅心忐忑的很,但面上却还硬挺。
“泥土味并不是黄河鲤鱼的唯一标准,也许正好这条鲤鱼没有泥土味道呢?”
周江河想劝,但见他们两个你来我往的,不可开交,压根就插不上嘴。
何宽也不再点评红烧鲤鱼,指着其他菜。
“你的这些菜,缺少了一味调料,不好吃!”
刘师傅冷哼:“你说不好吃就不好吃?大家说不好吃才是不好吃!”
何宽摇头。
“你的厨艺也就到此为止了,相信不会再长进了。我好心好意指出你的缺点,让你改正,你却自以为是!”
刘师傅哈哈大笑。
“你一个吃饭的来教一个厨师怎么做菜?真是笑掉大牙!”
女服务员也笑了。
“看他这么胖,想必面皮也厚啊!”
李严不满两人的话,站起来:“谁说我何师傅不会做菜?他做的菜刘师傅就是学上二十年也做不出来!”
刘师傅听出意思来了,敢情何宽是个炒菜的,怪不得嘴巴这么叼了!不过,他也只是认为是炒菜的,没有把何宽想到厨师的级别。在何宽面前,刘师傅还是充满了优越感。
“不是长的胖就会炒菜的!”
何宽技痒,跳起来,往外面就走。
“现在我就教教你,菜是怎么炒的!”
周江河怕出事儿,让李严、顾悠悠、范莉莉在包厢里待着,他跟在何宽身后,去了厨房。
何宽一进厨房,便
抄起铁锅和铲子,当当当的发出金属的声音。
厨房里的其他厨师和打杂的都惊呆了:这位是谁啊,气场这么大?
“周先生,你想吃什么菜?”何宽问。
周江河想了想:“酸菜鱼吧,还可以喝汤!”
说完,周江河对女服务员说:“这个菜也记在我的账上!”
何宽答应一声:“好的,我就为周先生做一道酸菜鱼!”
何宽在水池里选鱼。
“这条草鱼背部发黑,应该是水库鱼,要么就是鱼塘的鱼。”
“这条鱼鱼鳞发白发亮,是河鱼,河鱼做酸菜鱼更加鲜美,绝少鱼腥味!”
何宽操刀处理河鱼。
一个打杂的悄声问刘师傅:“这谁啊?进厨房来干嘛?”
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