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第十一章 葡萄酒

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回到家,春草瘫坐在柳树下的椅子上,吕子祺把背篓放在院子里就又往南山方向去挑柴了。

春草这一下午劳累的实在是不想动的,但是想起院子里待处理的葡萄,还是无奈的起身,向院子走去。

这山上的野葡萄可是纯天然无污染的,也没有现代的农药,春草也就省了用盐水浸泡消毒的步骤,再说在这个地儿,盐可是精贵的东西,可没多余的盐拿来给春草糟蹋。

摘出破损和从枝上脱落的葡萄,用清水洗净,再去堂屋找了一个破簸箕洗干净,将葡萄装进簸箕,用来给葡萄的水晾干。

春草在家里翻箱倒柜的找装盛葡萄发酵的容器,结果啥也没找到。这个地方貌似是没有玻璃的,反正春草是从来没见过玻璃制品,只有瓷器瓦罐之类的。

因为成亲,吕子祺将堂屋里堆放的杂物都搬到了后院屋檐下堆着了,春草绕到后院,在杂物堆下面翻出来两个大的坛子,应该是之前做过咸菜的坛子,春草看着还行,就它了吧。

洗干净坛子,密封怎么办呢,这坛盖子显然是不行的?

这里是没有胶纸的,防水材料,防水材料,春草就这样傻兮兮的蹲在地上看着坛子,脑子里飘的都是防水材料。

天已渐渐黑下来,吕子祺回来,就看到这一幕:春草蹲在坛子前面,盯着面前的坛子傻乎乎发呆。

放好柴,吕子祺走到春草旁边蹲下,看着坛子说,“这坛子有什么问题么?”

春草回过神来,转头懊恼的看着吕子祺,“书呆子,没有防水材料。”

吕子祺不明白春草要干嘛,“要防水材料做什么?”

春草委屈的憋憋嘴,“这坛子的盖子没有密封性,怎么办?”

吕子祺在心里翻了个白眼,果然还是个没见识的小村姑啊,脸上可没表现出一点鄙视的眼神,“用泥巴糊上不就好了。”

春草兴奋的跳起来,“挖,我怎么没想到。”瞬间又搭拉下脑袋,“可是我中途要打开怎么办?”

“用布包一袋沙子不就好了。”春草想起母亲做的泡菜坛子上不就包了一包沙子放上面的,拉着吕子祺的手,就要兴奋往河边跑,我们去捞沙子。

吕子祺拉住春草,摇摇头说到,“这河里的沙子都被水冲走了,捞不到的,我记得家里有的,我去后院找找。”说完往松开手往后院走去。

春草看葡萄已经晾干了水,仔细洗净了手,就开始把葡萄捏碎往坛子里放。吕子祺找回沙子过来了,用一张白棉布包着的。


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