“夜光卵!婶娘怎么把这东西拿出来了?”四郎有些反应不过来。
马婆子做贼一样捂好褡裢,慌忙冲着四郎打手势,叫他小点声。“什么这东西这东西的,该呼为祥瑞才对。”
四郎完全不知道她究竟是个什么意思。夜光卵虽然少见,可四郎总觉得所谓的“祥瑞”古怪而不祥,对其半点兴趣都无。
马婆子凑近了小声说:“胡小哥,都说没有你做不来的菜。你看看,这夜光卵究竟该如何烹制?”
“烹制?”四郎诧异道。马家不是指望着夜光卵升官发财吗?怎么忽然又肯煮来吃?
马婆子的老脸笑成了一朵菊花,神情间看似毫不在意,暗中却带出点夸耀的口吻来:“我儿得了一位贵人的青眼,要把这夜光卵献与他。若是一枚献过去倒也贵重,只是如今这一大包,家里神鸭又还在下……老话都说物以稀为贵,若是一大框抬过去,便掉了身价。还是我大儿有见识,就说干脆献上一只神鸭给贵人。只是,小门小户的,哪里见得贵人面?老二聪明,家里的小三也不赖。神鸭有门路献上去,一则这是实打实的祥瑞,二则也是般儿有本事,不知怎么就搭上了将军府厨子的线。那边的意思,是先将鸭蛋做成菜献上去,将军吃得高兴了,问起来,我们再献上鸭子。免得大喇喇的送过去,又是龙蛋又是祥瑞,只怕将军为了避嫌也不肯要。”
他两个说这话,大堂里又有客人叫了一盘凉拌松花蛋,四郎忙着给客人上菜,随口附和了一句:“婶娘说的极是。不过,您带了好大一包来我这里,莫非是想都做了菜?”
马婆子小碎步跟在他后面,连连点头:“要不说胡小哥聪明呢,真正一点就透。我琢磨着,将夜光卵都给了将军府的厨子,到底不是知根知底……”她左右看了看,压低声音道:“你小人儿一个不知道厉害,大户人家里的老爷太太都和气,就数管事最可恶,一层层盘剥下来,说不得我家献上去的五个夜光卵里就会混杂上五个普通鸭蛋了。剩下的都进了那些人自己口袋,或吃或卖。”
四郎在大堂里穿梭着给客人上菜,转身时微不可查的轻晃了一下,闪开刹不住脚撞上来的马婆子。
“少年人慢点慢点,做什么事情都不要急慌慌的。”马婆子被四郎扶住站稳后,反皱着眉教训他。
“这老虔婆真讨厌。”两个伙计在旁边小声嘀咕。
四郎急着送菜,压根懒得理她,只说:“婶娘果然经过事的人,说的都是正理。旁人再想不到这上头。”大户人家里,若是主家手段稍
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