越重的蜜三刀就会缓缓下沉,这时候就可以捞出来晾凉了。
四郎端着一盘新做好的蜜三刀放在胡恪跟前,自己也拿了一块放入嘴里细细咀嚼,好像是心也被泡进了蜜罐子里那样,有一种温软甜蜜的感觉从舌尖蔓延到四肢百骸。
“你说什么咕嘟咕嘟的东西?”嘴里包着一块蜜三刀,四郎有些含混不清地问。
“就是那边那口锅啊。”胡恪指了指灶台另外一边。
炉子上烧着旺火,上面的油锅中,用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合出来的底汤里,咕嘟咕嘟煮着用酱油腌渍过后的猪脊排骨。
锅里已经煮出了阵阵排骨特有的浓香,怪不得能够吸引狐狸表哥的注意力。四郎走过去揭开锅盖看了看,见肉色呈现出紫红,就取出一块给身边的小水。
“熟透了吗?”
小水吃得满嘴是油,连连点头说:“外面是什么,脆脆的,里面又鲜又嫩。”
四郎看他吃得香甜,眼睛弯弯地笑了起来:“是用生粉、鸡蛋挂浆之后入油锅氽熟的,自然外酥内嫩。你现在别吃那么多排骨,待会裹着年糕一起吃,味道更好。不过,现在可得先来帮忙打年糕才行。”说着,四郎便嘱咐刘小哥熄了这口锅的火。
“要帮忙打年糕!我现在力气比以前还大。”小水用力点头。也是奇怪,跟着他家丞相的时候,这孩子整天撒娇,连吃个饭都要人喂,简直像是故意折腾周谦之一样,当然周谦之也乐在其中就是了。可是跟着四郎的时候,小水就特别勤快,一点都不娇气了。
听四郎给他讲过怎么打年糕之后,小水就拿起榔头,对着放在石臼里煮熟的松江大米反复捶打。
四郎嘱咐他几句不要打到手砸到脚,就毫无责任心的盛出一盘子排骨坐边上休息去了。
刚刚听了一肚子阴谋算计,连有味斋里都混进了探子,而那个四处行凶嫁祸的幕后黑手又不知道是谁,四郎再没心没肺,心里也难免有点担忧了。
他心情沉重的时候最喜欢吃甜食,所以现在就和胡恪面对面盘腿坐在炕上,两只狐狸都不说话,比赛似的一口接一口吃着蜜三刀。
看到两位大人毫无廉耻的在一旁喝茶吃果子,旁边打年糕的小水着了急。
很快,一石臼年糕就全都被小水捶打到一颗整粒米都没有了。取出来放在碗里,小水转头看四郎,见爹爹没有搭理自己,也没开口说可以休息。小水有点失望的转过头,想一想,就又扒拉一些熟米进去继续打。
四郎不想
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