时间到了之后,何清盈再从空间扣(美食空间)里拿出了些干淀粉,往碗里的虾仁倒进去一些,同时还倒了些食用油进去,继续抓匀。
这样的话,不仅是可以让虾仁的味道口感鲜美,而且在炒虾仁的时候,可以让虾仁不互相粘连、粘锅。
嗯,虾仁弄好了,何清盈要开始爆炒虾仁。
锅中放入适量的油,然后等油热了,何清盈直接把虾仁给倒了进去,只听见‘哗啦’一声,那噼里啪啦的声音在锅中响起,在何清盈的翻炒之下,香味开始远飘。
等何清盈把虾仁炒得变色后,就立即盛了出来,锅里还有的油,何清盈直接把切好的葱姜蒜末给倒了进去,爆香。
等到葱姜蒜的香味开始远飘,何清盈把已经凉却下来的茭白倒了进去,翻炒了几下,再把虾仁倒进去。
最后再要出锅的时候,何清盈拿出一**辣酱,盛了一小勺放进去,在继续翻炒几下,这道茭白炒虾仁也就可以出锅了。
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