将煮开的牛奶递给魏奶奶，魏奶奶小口喝完才休息。
尚晚棠回房，房间里漆黑一片，灯油昨晚已经点完，白天奶奶没有补上，想必这个家里已经连灯油都没有了。后天的大集是机会一定要脱颖而出才行。
第二日清晨，魏奶奶还没起，尚晚棠就起身了，今天的事情很多。要把玉米磨成更细的粉状，还要记录克数配比。食物克数，于她而言就是基本功，找来一大一小两个勺子，大一点是用于主要食材的标定量，小一点的勺子就做成添加的量，一大一下试验了几次手感就差不多了，接下来就食材的吸水性，同样的面粉放在不同的地方，面粉的吸水性也会不同，有经验的师傅刚入手的新食材，都会先和上一次面。
尚晚棠进入到工作状态，就什么都顾不上，直到第一盘用牛奶鸡蛋调配没有加一滴水的玉米饼在锅中冒出浓浓香气时，她才意识到自己早已经饥肠辘辘。
“尚丫头手真巧。”魏奶奶也不知道在她身后看了多。
“奶奶快来尝尝。”递给奶奶一块黄灿灿的鼓着小肚子的奶香玉米饼。
魏奶奶小口的吃起来，奶奶的牙齿脱落了很多，余下几颗大都是前牙，吃东西只能细抿，奶奶越嚼越香，常见简单的玉米饼居然一点也不粗糙反而还有些牛奶的清香。
“尚丫头，你这就是常见的玉米饼吗？怎么感觉和平常的饼子不一样？”
“肯定不一样的奶奶，这个玉米饼看似和普通的玉米饼没有区别，其实里面加了牛奶，鸡蛋还有白面和食用油，所以吃起来层次更丰富。”
魏奶奶按了按饼身：“这饼子还能弹起来？”
尚晚棠其实把鸡蛋打发了，没有电动打蛋器，手动的也没有她就自己做了一个竹子的，利用竹子原有的弹性拉丝成条，捆绑成椭圆形还是能用的。
“奶奶您觉得这个改良的玉米饼卖多少钱合适？”
魏奶奶想了想：“县城都是两文钱一个，你也买两文吧。”
尚晚棠笑笑，她算过了，那家的玉米饼完全是粗一点的玉米加水制作而成，成本低廉，可她的产品成本已经差不多三文钱，她的心里价位是五文钱。只有这个价格才能保障利润。
翌日
尚晚棠天还没亮就出发了，即使用的是面食店的工具可她自己带的也不少，早早出门她即想看看摊位怎么样，也要到哪里先把鸡蛋打发，这个方法现在是没有的，多半还是因为工具，但是一看就会。打发过的口感是差异化的一环，属于商业机密
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