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第五百三十七章 迎头赶上

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番深思熟虑,马俊浩决定拿干贝做菜。

干贝口感新鲜,并且非常容易熟,属于是快手菜。

想到这里,马俊浩命人将干贝给他取来,准备好适当的桃花,开始调制桃花干贝。

在马俊浩的挑选下,二三十个质量上佳的干贝被他选出,放进开水里烫熟。

随后,马俊浩将干贝放进蒸笼蒸,两边配菜放上香菇,火腿作为点缀。

五分钟后,蒸好的干贝被马俊浩从蒸笼里拿出,把调制好的酱汁倒下,放入最后的豌豆苗。

豌豆苗漂浮在汤汁上面,点缀的干贝煞是好看。

就在此刻,比赛时间到了。

几名参赛选手,纷纷将做好的菜肴送上评委席,等待评委的品鉴。

经过评委的一一品鉴,众人已经有了半决赛冠军人选。

马俊浩紧张的站在下面,忍不住说道:“几位评委,你们快宣布结果吧。”

“你先稍安勿躁。”

高东明慢条斯理的说道:“你和陆先生的刀功,都是有目共睹,不过在精巧方面,还是陆先生更心一筹。

“那么菜品呢?”

马俊浩知道自己刀功不如陆洋,把全部希望放在了桃花干贝上面。

“这个嘛……”

高东明顿了顿,说道:“你的桃花干贝口感清新,味道鲜甜,不过在汤汁方面,味道有些太重,如果在其中加上薄盐酱油,口感会更好。”

“该死,我竟然忘了换薄盐酱油!”

马俊浩不断的在心里埋怨自己,真是被陆洋气晕头,竟然忘记换薄盐酱油,导致汤汁口感过重,压制了干贝原有的鲜美。

随即,高东明话锋一转,招手叫来陆洋,说道:“陆先生,你的这道浇汁桂鱼,无论样式,口感,肉质都属上层之作,但我在食谱当中,并未发觉有这道菜的存在,还请陆先生告诉我,这道菜是否是你独创?”



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