听从您的教导，一点花哨的刀工技巧都没练习过，会不会搞砸呀？”
彭校长听着任多的话，心里舒坦极了，恩，这才是自己的学生嘛，明明刀工已经臻至化境，却依旧如此低调谦虚，真是个好孩子。
“这倒是个问题，那就这样，一会儿啊，你就当着同学们的面，做几道菜，这总可以了吧。”
任多点点头，“这倒没有问题。”
彭校长经过短暂的惊讶之后，已经回过神来了，像“庖丁解牛”这种神技，那肯定是不能展示给学生们看的。
毕竟他的目的是激励学生进步，一旦差距过大，那可就只剩下赞叹了，哪
里还有什么追赶的动力？
……
搬着一套厨具，彭校长带着一众食堂的厨师还有任多，一起来到了食堂的大厅。
“同学们，安静一下，我想了一下，光让你们试吃，还不能让你们完全的了解这些师哥的厨艺，所以我决定把整个做菜的过程，都搬到大厅里面来，让你们看个仔细。”
“好，我们早就想看看师哥们的风采了，能顺便偷学两手，就更好了。”
“是啊，刚刚的狮子头就很是不错，我虽然不是厨师专业的，但是学会了，做给我未来的男朋友吃，那可是极好的。”
“嘿，妹子真贤惠，求交往。”
“不要歪楼，还是好好看着吧。”
“……”
彭校长双手下压，示意大家安静，“因为是在大厅里，所以我们今天就只能选出来一位师哥，来给你们展示了，大家一定要好好看好好学。”
刀工菜里面，最经典的要数“文思豆腐”了，可以说是几近“鬼斧神工”。
彭校长要任多展示的也正是这一道，它的制作颇为讲究，先将豆腐表面的一层老皮削去，再一刀刀的竖着切，这是切片，这片要切得薄如纸张。
切完，把豆腐片顺势用刀斜着一抹，让其“躺”着，呈阶梯状，再切成细丝。
说起来就是这么简单，但是要做起来可就很难了。
任多捞出一块细软的豆腐，先用大片刀横切了88刀，又竖切188刀，几分钟的光景，一块易碎的豆腐就成了几千根豆腐丝，放在清澈的水中，那是根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
远远观看，只见任多是刀起刀落，运刀成风，整个过程感觉上就是行云流水，一气呵成，但是学生们也就只能看出来这些了，却看不出有什么不寻常。
彭
本章未完，请点击下一页继续阅读！