·我真不是在讽刺您啊!
别别别,您别去捡柴啊…”
·······
所有人忙忙碌碌的工作,准备开始草原野炊。
羚羊有一百斤左右,直接串在架子上慢火炙烤,由布鲁克和鲁尼亚负责;
沃尔达夫和巴塞尔去烤五只兔子,还有两只野鸡。
阿明则烹饪:香草炖珍珠鸡!
萨希尔弄了两个猴面包树的果实,准备尝尝鲜…
————
丛林里不缺乏木柴,很容易就能捡到足够多的木头,布鲁克用稀泥包裹住羚羊,用火烤硬之后掰掉,轻轻松松褪毛。
这也是不用热水的情况下,最简单的拔毛方法,而且干干净净,能把很细小的毛都拔干净;
再清理掉内脏。
塞进去辣椒/香菜/酱料等等…
用棕榈叶包裹,放进火架上。
上面要覆盖一层沙土;
羚羊肉要浸一点水,这样烤出来的肉质比较细嫩,不会特别干硬。
————
短雨季节,丛林里有蘑菇,大部分都是剧毒的,如果不认识的话,吃一点点就很可能丧命;所以千万不能乱捡。
当然,军人们是很清楚的,鲁尼亚摘了一大堆,黄白色小蘑菇,炖鸡汤据说非常鲜美!还可以晒干长期保存。
野菜就更多了,浆果梅子也不少!
最有气氛的,无疑是烤全羊,篝火上烤的滋滋冒油,刷了一遍又一遍酱料后,已经可以割下来品尝,味道非常不错。
这不是家养的山羊,更不是用激素和饲料养的肉羊,而是非洲野生羚羊!
“这只羊真肥,看着很好吃啊~”
“差不多烤熟了!快让我尝尝看…”
萨希尔二话不说,先劈了一条腿,羊腿羊排最好吃,这绝对毋庸置疑;
所有人都争先恐后的开抢·····
不愧是野生非洲羚羊!肉质既鲜嫩,却又有嚼劲儿,口感也没话说,咬上一口满嘴流油,香气扑鼻,非常自然的香。
绝非调料和香精的那种劣质香味!
布鲁克他们堪比猪八戒,一根羊排一口就滋溜啃下去了,吃相不怎么美观…
萨希尔摇头一笑,端起羊腿,左咬右啃疯狂的撕扯,简单嚼了两口,也不怕吃完消化不良,就囫囵吞下去!继续战斗…
“别急,慢点儿,小心噎死你们!”
“鸡
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