后气泡量出现了大幅度的减少。
到了第五天，气泡量甚至已经消失了。
这时候叶旭已经知道了，已经处于发酵的旺盛期了，整个酒窖已经可以闻到很浓的酒味了。
“哇，哥哥，好香的酒味！”叶萱凑了凑鼻子往酒缸那边闻了下，开心地说道：“咱们是不是成功了？”
叶旭舀了一小口酒放在嘴巴里尝了尝，摇了摇头说道：“不行，这酒还有很重的甜味。”
只要等到这甜味彻底消失了，才能进行酒液分离。
第六天，晌午时分，昨天通宵盯了一晚上酒缸的叶旭，刚刚在酒窖里睡了下去，就朦胧当中被吴勇给叫了起来。
“叶旭，叶旭，你醒醒！出事啦”吴勇猛地摇晃了叶旭的身子。
“怎么了？”叶旭揉着惺忪的睡眼说道。
“周异带人过来了！”吴勇慌忙地说道。
“周异？”一听到这名字，叶旭立马十二分清醒了起来：“他来干嘛？”
“不知道，你赶紧去看看吧！”吴勇皱了皱眉头说道。
醉仙楼大堂当中，周异带着周贵和五六名随从翘着二郎腿坐在醉仙楼里。
这几天由于酒水不够，醉仙楼的客流量明显少了不少。
“哟，叶掌柜你好！”周异一看到叶旭过来，邪魅一笑，站了起来。
“周公子，来我醉仙楼有何贵干？”叶旭轻描淡写地说道。
“哈哈哈！”周异得意地笑了笑：“我周异来你们醉仙楼当然是吃饭啊！不然还能干嘛？”
“那周公子自便吧，我就不奉陪了。”叶旭现在看到周异就一阵恶心，甚至连跟他多说一句话都觉得浑身不舒服。
“好好好，叶掌柜自便！”周异合起了手中的折扇，大声说道：“小二，给我来五坛好酒！”
一听到周异的话，吴壮脸上里面微微抽动了一下，低声在叶旭耳边说道：“旭哥，咱们店就剩下五坛酒了，万一都给他了，那对我们店就没酒了，到时候其他客人怎么办？”
“怎么了？难不成你们醉仙楼那么大一个酒楼连五坛酒都拿不出来啊？不是吧？”周异冷嘲热讽地说道：“实在拿不出来，可以过来找我们周家啊，谁不知道我们周家是武平县最大的酒商啊！”
“难得周公子那么有雅兴，五坛酒而已，卖给周公子便是。”叶旭给吴壮使了一个眼神，示意吴壮搬出五坛酒。
“五坛酒一百文钱，总共五百文，请周公子付钱。”
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