靠酸菜的水准。
今天的酸菜鱼里面的酸菜和泡椒，是郎成自己做的，就光闻着味道，就会让人食欲大开，吃起来更是酸香爽脆，让人欲罢不能。
爽脆的泡青菜，滑滑嫩嫩的花鲢鱼片，简直就是绝配有没有。
说到回锅肉，其实几十年后，回锅肉的配菜是有很多花样的，什么土豆、芍皮、馒头片、干豇豆、盐菜都行，总之花样很多。
但其实川省人最爱的还是蒜苗回锅和青椒回锅，还得是秋天到开春前的蒜苗，打春过后到夏天的蒜苗，没什么香味。
夏秋两个季节，大小青椒却是最有滋味的，所以青椒回锅肉也好吃。
那从蒜苗下市到青椒上市这段时间总不能不吃回锅肉了吧，这个时候细韭菜鲜嫩刚好作为后补，赶紧补上缺口。
尽欢觉得今天这顿饭最好吃的不是酸菜鱼，也不是回锅肉。
而是今天的主食腊肉豌豆酒米饭，看起来白绿红交杂，在配色上就已经取胜了。
酒米晶莹剔透，浸润了猪油和腊肉的香味，配上清香的豌豆，简直不要太好吃。
这么好吃的酒米饭，尽欢吃了一碗就不再添饭了，因为酒米饭不容易消化，肠胃会有负担。
又舀了一碗儿菜汤，暖暖乎乎喝下去就饱了。
徐祖爷、沈云旗和郎成是要喝酒的，这餐饭没那么快结束。
等三人喝完了酒下桌子，都是一两个小时之后的事情了，一瓶半的酒喝完，桌上的晚盘也都打扫干净了。
尽欢帮着郎成收桌子捡碗洗碗，因为郎成有些醉了，脚步虚浮拿着碗盘子有些晃悠。
要是打坏了这些碗碟盘子，他就醒了肯定得心疼死了。
徐祖爷和沈云旗都还好，除了有些上脸，并没什么醉意，看来都是海量。
回到宽窄胡同，徐祖爷赶紧趁着太阳，把被子拿出来抖开晒出去。
沈云旗是军人，整理内务肯定也不在话下，他也帮着徐祖爷收拾卫生。
至于尽欢，被两人嫌弃碍手碍脚帮倒忙，让她自己找地方玩。
前院的柚子丰收了，不仅是树上面硕果累累，压得所有的树枝全都弯了腰，有些柚子熟透了还掉在了地上。
地上到处散落着黄澄澄金灿灿的柚子，不过最近没怎么下雨，落在地上的黄柚子，除了少数有些蔫巴之外，都还是新鲜的并没有变质腐坏。
尽欢拿着竹竿子，站在树下面就是一阵乱敲。
金黄色的柚
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