平抑粮价的本职工作必须做好。最少要保证本路州县，粮价差别不太大，让贩粮成为微利。
营田务也有自己的仓库，存储一部分粮食。按照出陈入新的原则，每年都要更换一部分，陈粮低价卖出去酿酒，进新粮入仓。但收的大部分粮食，除了转运司提调，还是要在市场上卖掉。最近连续两年丰收，转运司不调粮，卖出去价低，营田务也为难。
常平司正常应该是按三年收粮，储存一年之用，以平抑粮价来设置。也就是存三年的粮食，能够在关键时刻卖出来，让市面上的粮价稳定，大部分人吃得起，而不至发生饥荒。这个数字并不大，只是为了平抑粮价，并不需要喂饱所有人。杜中宵在资金充裕后，是按常平仓所积，能够在大面积绝收的情况下喂饱管下所有人布置的，社会上的粮商基本绝迹。依然在贩粮食的，要么是贩运地方名产特产，要么就是红豆、绿豆等等杂粮作物。
有营田务在，仓库里已经满了，今年再保护价收购，必须卖到外地去。好在有了钱路，运到北方几路并不太难。特别是陕西路和京东路，粮价相对较高。
正在这时，公吏来报：“提举，新任的常平判官已经到了。听说是坐火车来，并没有走经湖县的驿路，是以沿路并没有报来。”
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