以及多种口味的香肠。
托圣诞节的福,因为圣诞节休业的缘故,很多商家将圣诞节前卖不出去的食品,通常都会捐给教堂,所以圣诞节的免费午晚餐要比平时丰富的多。
三道汤,完全体现了普鲁士人“乱炖”的性格,第一道是“麦碴汤”,就是把烟熏肉、糖、李子干以及大麦碴放在一起熬煮,耐饿是这道汤最大的特点,第二道是乔伊从OXO食品公司赊购的牛肉汤料包,配上胡萝卜、芹菜、洋葱、猪肉,还有酸奶油、月桂、葛缕子、杜松子、墨角兰、肉豆蔻、香叶芹等等一起炖煮,它的特点就是味道香,闻着香,吃着也香。
最后一道,叫做啤酒汤(Biersuppe),名字听起来很美妙,但配料就是可怜的啤酒、黄油和面粉,某些很讲究的人家会用牛奶代替黄油,再加上糖和肉桂粉改良下口味。
但乔伊悄悄尝了一口后,确信这份啤酒汤的食材,最多在啤酒、黄油和面粉之外,就是再加了不少的盐而已。
历史上的霍亨索伦家族,从腓特烈大帝时代起,一直到腓特烈-威廉四世时代,宫廷内唯一的一道汤就是这道啤酒汤(口味就是咸/甜面汤),时至今日,老皇帝威廉一世在一个人吃午餐的时候,还会时不时的喝起它。
腓特烈大帝爱喝这道汤的故事有两个版本,一个版本是“士兵国王”威廉-腓特烈一世把80%的收入投到军事上,所以做为儿子的腓特烈大帝从小就只能喝啤酒汤,另一个版本是腓特烈大帝当年同欧陆三强打仗期间,腓特烈大帝向自己的士兵允诺,士兵吃什么他就吃什么。
“我们筚路褴褛,以启山林,孤军苦战,非为金钱,只为荣光,不厌不倦,但求无愧于心。”这大概是乔伊最喜欢腓特烈大帝的一句话。
今天在柏林大教堂做义工的人,不仅仅有腓特烈夫妇和巴登大公夫妇,以及基金会的工作人员,还有很多被发动起来的德国上层社会中热心公益的人士们,或许他们之中的某些人,更看重的是能近距离接触皇储夫妇的机会,以及能给自己增加名望或者政治资本的机会。
但乔伊可不管这些德国上层贵族们的动机如何,只要愿意接受邀请,按照规定的安排一起来参加公益活动,这就足够了。
某种意义上来说,公益活动其实需要的只是上层人物们的积极态度。
这其中就有特意从勃兰登堡州普里茨瓦尔克赶来的匡特一家人,以及萨克森州-图灵根的几位重要的纺织商,因为今天的这场公益活动,其实还是乔伊对一个重要纺织
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