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第一百二十七章 我的规矩

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其次便是烹饪,既然猪肉连在一起,那么很难保证其熟得均匀。

因此想要做好这道菜,厨师没有几十年的经验和功底,根本就没法成功。

其实韩冬黎纯粹就是在给自己找台阶下。

既然这家店铺和童氏集团有关系,那他自然不能贸然评级。

不过陈宇看起来还不到三十岁,怎么可能把这么复杂的一道菜给做出来?

到时候他阴阳怪气地嘲讽两句,也算是出一口气。

就在他心里盘算的时候,杨舒端着一盘极为精致的宝塔肉放在了桌子上。

韩冬黎不由瞪大的眼睛,这才过了半个小时的时间,这么难做的一道菜居然就被做好了。

他满眼的不相信,拿起筷子便夹住了宝塔肉最上端的位置,将其缓缓提起。

没想到下边的肉,严丝合缝地连在一起,没有丝毫断裂的痕迹。

那肉被他挑起来的时候,更是散发出浓郁的香味。

“这不可能,半个小时怎么就做好了?”

刚感叹了一句,旁边的杨舒便用一种怪异的目光看向韩冬黎。

“大叔,你也太落伍了吧!没听说过高压锅吗?”

两个人显然不在一个频道上,韩冬黎奇怪的是,那么复杂的工序,不可能这么快。

而在杨舒看来,那些所谓的复杂工序根本就不是事。

她还亲眼见过陈宇做过更复杂的菜式。

韩冬黎长舒一口气,夹断一片肉放在嘴中。

那近乎完美的味道,让他的味蕾都有些炸裂。

“居然能把四大菜系的味道融为一体!”

这一声大喊把临近的顾客都给吓到了,所有的人都用一种怪异的目光看向韩冬黎。

所谓内行看门道,外行看热闹。

在其他人看来,陈宇做出的饭菜,只要好吃就可以了,可是在韩冬黎这里不一样。

各大菜系当中都有宝塔肉的做法,很难严格规定这道菜究竟属于哪个菜系。

甚至厨师界还因为这道菜的归属,发生过一场论战。

陈宇做出来的这道宝塔肉,可以让参加这场论战的各系厨师颜面无存。

他直接把各系的味道融在了一起。

可是半个小时作出工序复杂的宝塔肉,而且还能把味道调和得如此完美,在韩冬黎看来根本就不可能。

他端着宝塔肉三步并作两步,跑到橱窗跟前。


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