上了桌。
白萝卜炖羊肉香气四溢,水煮牛肉香辣扑鼻,香菇炖甲鱼气味清新。
还有八宝鸭,白斩鸡,蒜香排骨,油焖大虾,松鼠鱼,四喜丸子,素炒三鲜,凉拌木耳,炸红糖年糕。
这些菜基本都算是家常菜,虽然普通,但是每一道都是白小白的心血结晶。
高超买了果汁饮料和罐装啤酒,瓶装白酒。
按照他的说法,今晚不醉不罢休,喝个痛快,打通宵。
白小白料理好所有年夜饭后,本来按照老家习俗。
吃年夜饭之前需要燃放鞭炮意思一下。
不过现在江海市今年出台了春,节期间最严的燃放烟花爆竹的禁令。
江海几个区,包括朝天门街都是明令禁止燃放烟花爆竹。
从环保角度说,禁燃烟花爆竹对空气环境有益。
然而,从春节角度考虑,禁止鞭炮,年味确实少了许多。
不能放鞭炮,白小白只能照例在店门口插两支香意思一下。
插完香,白小白和高超入座一起吃年夜饭。
两人边吃饭边看电视节目直播。
白小白自个先喝一碗饭前汤。
都说饭前喝汤暖胃又营养,饭后喝汤容易胖?
一碗白萝卜羊肉汤下肚后,白小白觉得胃暖暖的很舒服。
高超也喝了一碗白萝卜羊肉汤,这是他冬天的最爱,每年冬季隔三差五必须喝一次。
白小白炖的羊肉汤,和高超以前喝的完全不一样。
实在太香了。
很多餐馆酒店的羊肉汤都喜欢用香料煲煮,诸如茴香,八角,陈皮之类的。
而白小白的白萝卜清炖羊肉,除了羊肉,就是白萝卜,和几粒枸杞。
因为料理得当,炖的时辰足够。
羊肉汤膻味已经完全除尽,极其鲜美。
没有浓厚的调料味,每一口都是原滋原味,异常好喝。
“白小白,你这羊肉汤炖的太入味,真好喝。”高超说着,三两下就把满满一大碗羊肉汤喝下肚,不带打嗝的。
同一时刻
那些小白餐馆的大多数老顾客也在家里吃年夜饭。
他们吃饭的时候,也是闲得蛋疼,齐聚小白餐馆的相关微信群,开始热火聊着天。
群友先是各种拜年,新春祝福,还有部分土豪发红包,随后就开始讨论白小白的年夜饭菜单。
“大过年的
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