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第四百二十章 岁寒三友-海鲜刺身大拼盘

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化。”

那个评委当即忍不住伸出大拇指,用日语称赞道“不愧是服部家族的宗太君,你这富士山刺身拼盘做的太完美了,实在太厉害了。”

一旁的奈良重光也点了点头,表示认可。

外面的围观人群已经高潮起来了,尤其是那些日苯煮妇和日苯妹子,听到评委对服部宗太的拼盘大加赞赏,都纷纷尖叫起来。

好像是在提前庆祝胜利。

白小白几乎没有表情。

其实服部宗太的‘富士山’创意不算特别新,只能算是中规中矩。

但是强就强在,他制作出的富士山形,确实惟妙惟肖,几乎无可匹敌,要是普通人光用白萝卜,根本达不到他这种制作高度。

这就是化腐朽为神奇的力量。

白小白心里也是佩服他的。

五个评委简单一番点评后,继续走到下一个赛位。

小樱制作的是鲜花刺身综合拼盘。

三文鱼片围成了牡丹花造型,其他刺身依次对称摆放,不同海鲜刺身之间用紫苏叶、海藻、荷、兰芹等食材间错开。

其实就是装饰得比较特别一点,看去也挺赏心悦目的,创意性有点不足。

这是白小白心里的评价。

果然。

五个评委反应都比较平淡,他们随意夹起盘中的刺身品尝过后,既没有夸赞也没有贬低。

接下来的就是一胖一瘦两个日苯厨师制作的刺身拼盘了。

和小樱差不多,这两人的拼盘也都是造型美观,但是问题还是创意不足。

很多造型在日苯料理中都能找到一模一样的影子,而且他们的刀工根本比不上服部宗太。

总的来说,都没有让评委有耳目一新的感觉。

白小白的作品是轮到最后一个点评的。

五个评委走到44号赛位时,看到白小白的作品后,都不由得愣住了。

唯一一个女评委直接飚出一句‘死哥衣’(好厉害!)

也难怪她惊讶。

刺身刀工方面,白小白制作得并不比服部宗太差。

而且白小白制作的拼盘非常具有中日特色,可谓是创意十足。

原来他制作的拼盘中,在雕刻装饰方面,既不是服部宗太拼接的富士山,也不是小樱创意的鲜花。

而是主题用松、竹、梅三种食雕装饰。

你可以想象短时间内用白萝卜雕刻出松树,竹子,以及梅花树


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