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第二百一十四章 特制五珍豆浆(下)

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  二十分钟一下就过去了,新品总算升级完毕了。

“高超,你的点餐好了。”白小白把特制三款美食端给高超,随即回到玻璃厨房开始制作新品豆浆。

高超拿起原味筷子,大口大口吃美食。

其实这些日子,高超嘴上不说,实际上内心已经疯狂爱上了小白餐馆的美食。

高超虽然在写作上能妙笔生花,游刃有余,但是当兵几年,让他整个人变得有点沉默寡言,不怎么爱说话,更不知道如何形容小白餐馆的美食。

一定要形容的话,高超只想说,这家店每一道菜品都是用心做出来,非常美味,具体如何好吃,他只会吃,无法表述。

高超在外面津津有味品尝美食。

而白小白已经回到了玻璃厨房。

新品豆浆的料理方式,他早了然于心。

特制五珍豆浆重点在于突出五珍。

从字面上看,豆浆用的应该是五种珍贵食材磨制。

但是按照系统做法,其实新品用到的食材并没有多珍贵,分别是黄豆、核桃、花生、莲子、薏米。

这些都是常用的食材,随便一个大一点的超市都能买得到。

或许是这五种食材估计来源都很特殊,或者很逆天,所以叫做五珍,白小白心里这么猜想。

至于食材来源到底怎么逆天,白小白不打算先问,他打算先做好新品豆浆再说,毕竟现在已经晚上八点了,搞完新品也不早了。

白小白收了收心神,开始把目光集中的橱柜台面上,开始查看系统提供食材成色。

台面上放着一个密闭的水晶匣子,白小白打开匣盖一看,里面装满了黄豆。

随手抓起一小把黄豆,白小白仔细一看。

系统提供的并不是新鲜的黄豆,而是干存的黄豆。

这些黄豆粒粒饱满完整,颗粒大而圆,呈现炫亮的金黄色,表面没有半点干瘪和霉变,更没有一点虫蛀的小洞,就算是拿起放大镜估计也找不到瑕疵,绝壁是最上等的黄豆。

其实黄豆的质量非常关键,直接关系豆浆的口感和营养。

如果一杯黄豆有一颗黄豆是霉变的,没挑出来,直接使用的话。不仅仅会影响豆浆整体的口感,而且霉变的黄豆很容易滋生黄曲霉素。

这种霉菌是目前发现最毒的霉菌,不仅耐高温,排泄物更是带有苦涩味。

普通蒸煮无法完全将黄曲霉菌杀活,肠胃不好的人,轻则食物中毒,如果多


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