“你的意思是,之后还、还有进展?”
为了不让师伯再纠缠刚才的方法一事,山河当即点了点头。随手又打开了第二个玉盒,直接向姜农手中倒去:
“没错!五日前,弟子在松柏溪涧与段师兄和叶师姐交谈时,因为提到一种世俗界的美食又受到了启发,之后便展开了一些列新的实验……”
伴随着山河的话语声,姜农只感到手心一痒,一片好似被人撕去了边缘,保留了大约三分之二的红色残叶便出现在了他的掌中。
看到这般大小的叶片,姜农立刻呆在了原地,嘴巴都忘记了合拢,双眼直勾勾的盯着手心的红叶,心跳不自主的加快了几分!
大约十几秒后,才从震惊中醒来,低头嗅了一下手中的破空叶,熟识的气息再次令他的大脑麻木,周身如过电般起了一身的鸡皮疙瘩,口中结结巴巴的说道:
“你、你……居然都做到这、这般地步了?”
山河早就料到师伯会为此震惊,见到此景他只微微一笑,便开口讲起了他的试验历程:
“弟子的实验灵感来源于一种叫做‘油炸冰淇淋’的食物,不知师叔有没有吃过?”
“油炸冰淇淋?没、没有。”
“呵呵,没吃过没关系,其实我也没吃过。但听过段师兄当时的描述,弟子便大概猜到了该食物的制作原理,也因此有了一个大胆的猜想……”
在山河看来,易化的冰淇淋在高温“油炸”下还能保持固有的口感,共有两个原因:一方面定是受到了某种物质的隔离保护;另一方面则是因为冰淇淋本身温度很低,即使外界温度再高,也很难在短时间内全部融化。
所以,只要控制好受热的时长,冰冻形态的保护层比内息有着更好的隔热作用。
于是,带着这般思路,山河便刻不容缓的开始了冰冻层的实验。
而前不久他向姜农询问冰箱之事,就是这个原因。
山河本就不是一个复杂的人,所以做起实验也很直接。
所有的试验就只有两步,首先将破空叶放在水中冷冻,直到冻结实了,再取出来开始升温提炼。
在此实验中唯一的不同之处,就是冰层的厚度。
在冰层厚度的选取上,山河做了严格的控制,最薄的仅有一两毫米,最厚的可以达到两三厘米,试图找出一个最佳的方案。
用冰层隔离破空叶的试验,花了半天的时间山河就全做完了。
之后为了对比效果,他又
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