高小冷做菜的方式也尽可能的节省，比如按照高小冷的以前的做法，这些蔬菜需要在开水里煨一下，而那烫过菜的水自然是要倒掉的。
可是在这里高小冷必须更改做菜的工艺了，这些烫青菜的水不可以倒掉，因为这水呈现出浅绿色，这是烧汤的最好材料了，否则只靠那一点点烂菜叶子的边角烧汤，那和白开水也没有多少多少的区别了。
不过那个水煮青菜和青菜汤有了高小冷的作料和烹调手法，自然也变成了极品美味了。
这个水煮青菜里只有四棵青菜，高小冷等四个人每人分到了一株青菜，而高小冷烧了八碗汤，这是这些烂菜叶子能够烧出的汤品的极限了，不然就不是汤了，那是白开水。
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