言之只要把瓦罐中的压强增加到两个大气压以上，就可以得到两百度而不沸腾的卤水。
不过考虑到那个瓦罐只是普通的瓦罐，根本就达不到那种硬度，所以高小冷只好又用法阵的力量来增强瓦罐的强度。
搞一个毛豆腐居然如此费事，早知道就从阳间带回来一个高压锅了。
不过高压锅也未必可以达到这样的要求，因为所谓的高压锅也就是封闭性好一点的锅而已。
其高压锅里的高压也都是锅里沸腾的水蒸气在封闭的小空间形成的局促高压。
这和高小冷需要用绝对的高压来增加卤水的沸点正好背道而驰的，所以想要在短时间内制造出毛豆腐，那么也只好耗费一些冥石了。
高小冷这样研究加热加压的技术持续了半个多小时，终于找到了诀窍，然后又过了几分钟，那瓦罐里的臭豆腐则开始了长毛。
高小冷在那些臭豆腐刚刚开始长毛的时候，立即停止了加热加压的动作。
当高小冷掀开瓦罐的盖子的时候，那长满了均匀的毛茸茸的毛豆腐就呈现在了大家的面前。
再接下来油炸的动作就简单了，不过还是有亮点。
简单的来说就是不沾手，这并不是为了避味，主要是为了让毛豆腐上面的毛不被损害。
高小冷使用的是震罐之法，简单的来说就是把瓦罐里的卤水全部倒掉，然后以一种隔山打牛的方式让瓦罐里的毛豆腐全部被震出来。
看着那一块块毛茸茸的毛豆腐都陆续的进入了沸腾的油锅里，大家就忍不住的狂咽口水。
臭豆腐进入了油炸的阶段，自然就完全的在高小冷的掌控之中了，看着那炸的外酥内嫩的臭豆腐，大家的口水简直泛滥了。
高小冷把一大盆油炸臭豆腐全部捞出来，然后随手捏了一块油炸臭豆腐塞进了嘴巴里。
这一下外面观看的三个人就开始抓耳挠腮了，高小冷的表情也出现了惊人的变化，那里有惊喜，发呆，回味，不过最后竟然摇摇头。
高小冷把结界消除，然后端起了那大半盆油炸臭豆腐。
“拿去倒掉吧，离我心目中的极品还有差距。”高小冷把那大半盆油炸臭豆腐递给了眼巴眼望的卫厨子。
这个卫厨子绝对是个吃货，甚至还是一个胆大包天的吃货。
卫厨子把那大半盆油炸臭豆腐往桌子上一放，就直接伸出他那粗糙的大手抓了一把油炸臭豆腐塞进了嘴巴里。
卫厨子的口味比高小冷低
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