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第二十一章 吾不食人

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  汉口停泊,他也不能自己驭船走人,不能的关键在于不会,既然已经到汉口,不尝尝那天下一绝的麻辣百味怎能甘心?

老汤三碗,牛麻酱油各两勺,米酒白糖一匙,味精半毫,花椒五粒,辣椒一把,陈皮六两,八角二两,桂皮、草果、丁香少许,再备上姜五蒜六。

将花椒、姜、蒜入灶爆香,倒入米酒略炒,将其放入烧有牛油镬中煲滚,丢入小料,再烹上自点食材,加以味碟佐食。

杯酒下肚,泉女吟唱,逍遥赛神仙,如此百味错过当是终生遗憾。

悄无声息的分道扬镳,郑乾借小巷一用,改变自身容颜,容貌与白昼有七分相似。

唇若涂朱,鲜衣折扇自是浊世翩翩,言行一瞥尽述公子风流。

“爷,您里面请,您要雅间还是大堂?”

“靠窗即可”

“好嘞,爷您要牛油还是原汤?”

“自是牛油”

郑乾坐在椅凳上,侧头便可观尽道途行人、市井小贩。

“小的明白,竹简上是百味居的食材,您要什么我帮您记下,稍后给您送上”

“好,你不需要纸笔记下?”

“爷,您放心,小的也就有个好记性,您且说,若是记错一个,您尽管打骂”

“呵,那倒是不用,你且听好”

“爷您尽管说”

“蝉蛙五只、牛羊半斤,鸭腿三只、大虾两只、黄花鱼一碟、黄喉小量、香菜丸一碗、豆腐、豆皮、土豆、冬瓜、藕片少于,清脆蕨菜、小菠菜有点就行,面要老板娘亲自下厨的手擀面”

“得咧,爷,您几个人吃?”

郑乾折扇轻点木桌“一人”

“少许便是三两可好?”

“嗯”郑乾点头,看台上无人便问“今日泉女不登台?”

“沛姐染上风寒,掌柜的让人去请云姐救场,许是路远人还未到”

“小哥,你给我估摸着我这一桌得多少纹银?”

“承惠二十两”

“多谢”郑乾从荷包里拿出六枚铜板递给店小二“六六大顺,得个彩头”

“谢谢爷,我去给您报菜,您等两盏茶的功夫”

店小二把铜板收进囊中咧嘴一笑,跑去先给客人拿来一壶茶。

“爷,上好的菊花茶,您请慢用”

“额,我忘了说,再来三坛两壶好酒,你们家都有什么酒?”

“本店主打桃花酒,不过


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