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罗氏虽然有些惊讶，但锦绣知道她没有恶意。
便笑着跟她解释起来。
“二嫂，以后若是要用鸡蛋待客的话，记得先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，而后锅中多放一些油，油热了再把鸡蛋液一起倒入锅中，鸡蛋就会很快的膨胀起来，明明只有一碗蛋液，但是煎出来能有两碗炒鸡蛋。”
这个是锦绣前世从一个不认识的阿姨那里学来的。
当然了，那个阿姨的目的是为了偷工减料，用最少的材料，赚更多的钱。
可是锦绣学来，并不是为了偷工减料，只是因为膨胀之后的煎蛋吃起来口感比较好，而且味道也香，勾人垂涎。
“啊？这也可以啊？”
罗氏走近了一些，那鸡蛋的香味就更加浓郁了，让她忍不住狠狠的咽了一口口水。
“好香啊，比煮鸡蛋香多了。”
好想吃……
“二嫂，这炒鸡蛋虽然香，好吃，可是论营养价值的话，那还是吃煮鸡蛋的好。特别是小七这个年纪，多吃煮鸡蛋比炒鸡蛋要好。”
锦绣说话向来这样那样的道理多，罗氏也不深究，反正就是暗暗记在心里。
回头一定多把鸡蛋煮了给小七吃才好。
“我先去洗脸了，洗完脸来帮你的忙。”
锦绣颔了颔首，转身舀了一瓢水，朝着煎得金黄的鸡蛋倒了下去。
等到汤开了，撒上一把切得很碎很细的葱花，嗯，立时香飘四溢。
锦绣吃面的时候，喜欢在碗里加上一些姜末葱末，最好还有几根碧绿脆嫩的芫荽。
于是将汤盛起来之后，就往锅里添了半锅水。
“大嫂，你继续烧火，大一点吧。二嫂，水开了你来丢一下面条，我去园子里一趟。”
说着就朝着院子里面走去。
园子里，她合着油菜籽一起撒下的芫荽种子，青菜种子，白菜种子，都已经长了起来，荒废了大半年的菜园子早已经变得碧绿油油，惹人喜爱。
香菜，被种在最靠院墙的位置，蹲下身来，风一吹，就能闻到一阵浓郁的香菜味儿，沁人心脾。
锦绣伸手，拿起了旁边插.入地里的竹片，寻着香菜的根部挖下来，然后连根带泥一起挖了起来。
锦绣还有个习惯，吃香菜最喜欢的部位，不是翠绿的叶子，而是那白色嚼劲很足的根部。
不管是凉拌，切末，还是煮来吃，她都对香菜的
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