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锦绣所谓的换种吃法，其实很简单。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
想起前世鲜辣翻滚的火锅，锦绣的脑子里无端就跑出了这首白居易的小诗来。
火锅必点的菜式有哪些？
毛肚，肥牛，鸭肠，羊肉……
锦绣手边，一样没有。
毛肚和肥牛，都出自牛身上，然而在这个年代，耕牛是不能随意宰杀的，要宰杀也是等到耕牛老到无法劳作了，经过官方认可，才能被屠宰。
牛肉是个好东西，那还能轮到小老百姓嘴里。
所以，稀罕着呢。
羊肉，家里倒是有一头大青羊，如今已是胡须坠地，瘦骨嶙峋，那是小念惜的奶娘，莫说小念惜不舍，就是她舍得，锦绣也不敢对它下手。
有奶便是娘，好歹它也奶大了念惜啊。
杀不得。
“大嫂，取些瘦肉剁碎了捏成肉丸子吧。二嫂，再切一刀五花肉，切成片。”没有牛肉羊肉，猪肉也是挺好的，这可是纯正的生态猪啊。
她记得，现代超市里的生态猪肉可是比的上牛肉的价格了。
锦绣想着，还有好几道肉菜的样式，便等不及吩咐罗氏和董氏了。
刚好连盛来了，赵明暄到集上剁了好大一刀的带骨肉回来，今儿个正好可以饱餐一顿。
*
程公公本以为留宿在赵家，不过用上一顿家常便饭罢了。
可没想到还没到饭点儿，就有阵阵香气飘进了书房里。
熏得他从安在床边的小榻上立了起来。
“这是在做什么呢？”
锦绣妯娌几个正在厨房里忙碌着，忽然就听到了程公公的声音响了起来。
回过头一看，不由惊了一下。
“大、大人，怎么不多休息一会儿？”
程公公摇了摇头，“睡够了，你们在做什么，闻着倒是挺香的。”
锦绣急忙领着程公公走到了早就让赵明智和赵明暄抬到了院子里的桌边，“就是这个，农家小吃法，还望大人莫要嫌弃。”
锦绣说着回过头，朝着那边已经帮不上忙的四妞道。
“四妞，去叫爷爷和二叔三叔吃饭吧。”
程公公闻言向前走了两步，看向那铁锅之中，鲜红的汤汁正煮的翻滚，不时有大葱头，姜块，蒜瓣，花椒随着汤汁翻滚起来，又沉浮下去。
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