云雪尝过别人家做的酱,调料的味道太浓,把豆子原本的味道都盖住了,吃起来并不算很好。
“等明年家里做酱的时候,也按照你说的法子试一试。”玉婵笑这道,“就怕还是没你做的好吃。”
“那还有啥,不过是大酱而已,谁家也吃不了多少,到时候玉婵姐过来端一些就行了。”云霓一听就笑了,“不过,就是记得自己从家里拿家什装,我家的碗都被人家给拿走了,好几个到现在都找不回来呢。”
众人一听这个,全都哈哈笑了起来,整个屋子里,都是女孩子们欢快的笑声。
芹菜根洗好了之后,云雪就找了个坛子,一层芹菜根,撒一把咸盐,就这么腌上了。芹菜根可以生着腌,也可以用开水烫熟了腌。不过,熟的没有生的味道好,而且生的吃起来特别有嚼头,对于这些牙口好的孩子们来说,其实也是一种享受。
“云雪姐,等你家的咸菜好了,记得给我一点啊。”宝珠才不管那些,直接就预订。
“这还有啥,不过是咸菜罢了。”云雪笑笑,对于这些东西,她倒是不在乎的。邻里之间本来就是这样的,不一定非得是多么值钱的东西,有的时候,其实不过是一些小东西而已。但是走动起来,就比较有人情味儿了。
忙了一下午,倒是把家里的咸菜都腌上了。宝珠她们看家里没什么事情了,就说要回家。云雪不肯让她们走,“留在这边吃晚饭吧,我前几天腌的辣白菜应该差不多了,正好切一点,咱们尝尝味道怎么样。”
宝珠她们一听,就全都不走了,吃东西还在其次,主要是想尝一下这辣白菜到底怎么样。要是好的话,她们也可以跟着学一学的。
于是,众人就全都留下来了。晚饭其实也没什么好的,用高粱米掺着豆面蒸的饼子,倒是十分的暄腾。再加上小米熬的粥,香味儿飘了好远。这个时候,已经没什么菜了,但是云雪试着用草木灰埋了一些辣椒豆角之类的,这时拿了出来炒了一点。再加上云雪特意切了一盘辣白菜,那种酸辣的味道,闻着就让人食欲大开。
这时云震他们也都从外面回来了,小云霞一下午很乖,就这么自己在屋子里玩,这时她也饿了,跑过来吵着要吃饭。大家都洗了手,然后一起开始吃饭。
大家都对那一盘辣白菜十分感兴趣,云雪也十分好奇,自己加了料的辣白菜,到底味道怎么样?夹起来一小块放到嘴里,酸辣之中带了一点甜,还有一股子水果的味道。几种味道融合的不错,吃到嘴里,感觉一下子胃口全开,恨不得多吃两碗
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