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第443章 不认识

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  这酒楼里端上来的这份泡菜,居然跟她在现代吃的其中一种,非常的相似。

当然,她会感觉到惊讶的最大原因,便是她之前教过春风楼的大厨做过这个泡菜。

宁芃芃忍不住多夹了几筷子,因为这酸爽脆口的味道,她感觉自己饭都能多吃几口了!

“老夫人,这酸口菜您觉得怎么样?

年前我在这酒楼,无意吃过一次,很是开胃。

所以,这次来,我特地吩咐掌柜上这道菜。”

见宁芃芃喜欢吃,崔秀忍不住高兴的说道。

“这泡……酸口菜,你可知道是酒楼哪位大厨做的?”

因为胃口大开,宁芃芃吃饱后,把筷子放下,朝崔秀询问道。

“这……我倒是不清楚,要不,喊掌柜的来问问?”

崔秀没想到宁老夫人居然想见做这酸口菜的厨师,愣了一下后,连忙说道。

宁芃芃点了点头。

虽然,这泡菜的做法本就是她在现代学来的,按道理,泡菜的做法也是从以前传下来的,也许做这个泡菜的人,就是自己家传的方子。

只是,这熟悉的口感,宁芃芃觉得,这样的可能性,怕是很小。

其实,她也有些好奇。

当初裴宴的春风楼全部被人接手后,大部分都后来没有继续能经营下去。

就算有能经营下去的,也多是改了酒楼的名字。

她当初既然教会了在安镇那边的苏掌柜,那苏掌柜就很有可能,把这泡菜方子,也教会了各地的春风楼里的大厨。

那样的话,就算酒楼的主子换了人,那大厨学会的本事,却是自己的。

拿旧主那里学会的方子,在新主子的酒楼里用,也是正常的很。

可是,宁芃芃依稀记得,因为她把这泡菜的方子,交给当初的苏掌柜,苏掌柜因为里面有那辣椒的关系,所以对这方子很是宝贝。

至少,在他安镇这边管理的春风楼没有做出成绩来,他应该不可能这般快把这做泡菜的方子交给裴宴,然后教会全国各地的春风楼的大厨们的。

至少,也得等他们吃上一波红利之后,再交上去也不迟。

毕竟,这泡菜不比火锅,不那么惹人眼红。

可火锅毕竟价格要贵上许多,而这泡菜,这么一小碟,谁都能吃得起。

价格不高,但吃的人多,这利润自然就上去了。

后来裴家出事,酒楼被查封没收。


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