想和追求都没有，踢一脚就挪一步，而且还专门挑投机的事情来搞，一点利国利民的事情他们都不做。
所以肖锋大心眼里看不起他们。
但这些话他也只能憋在心里，可从来不敢轻易对外人透露。
不过既然看不起他们，他就想着办法，想要给这些家伙添点堵。
现在猪肉价格都已经三十多一斤了，而牛肉的价格，则已经是四五十一斤了。
这让老百姓如何吃得起肉？
所以肖锋老早就琢磨着那火鸡肉，推广到国内市场了。
因为这玩意，养殖起来，成本并不高，而且出肉率还非常高，真的是一种经济价值非常高的蛋白质提供来源。
饲料成本非常低，秸秆，玉米，小虫，什么都能吃。
而且抗热耐寒，环境适应能力超强，140天就出栏，重型火鸡的雄鸡体重能到20公斤，母鸡也能到15公斤。
而且年产蛋量，都能到180枚。
活体屠宰率可以高达百分之六十四，也就是说活杀的时候，除了羽毛，内脏，和血，能出百分之六十四的肉。
而这部分胴体，如果剔除骨架，还能出百分之八十五的肉。
光是从这些数据上来看，这火鸡可以说除了好斗，爱打架之外，这种动物，简直可以堪称是完美的高价值养殖品种。
当然这种火鸡要面临的另外一个最大的问题，就是难以被广大消费者接受。
主要原因，就是这玩意太难吃了。
因为火鸡身上的瘦肉太多了，说起体脂比率，就算这个星球上最优秀的运动员，和他们比起来，也要自愧不如。
体脂率低于百分之五，可以说全身都是瘦肉，绝对的高蛋白，低脂肪，低胆固醇的优质蛋白质来源。
但问题就是，全是瘦肉，真的太难吃了。
肉质吃进嘴里，又老又柴，真是比一些老牛还要难吃。
一般如果牙口不好，真的轻易挑战不动这种火鸡肉。
而且因为这玩意的瘦肉率太高，也给烹饪增加了不小的难度。
在国内猪肉为什么大受欢迎？
因为体脂率高啊！
猪肉动辄百分之二十几的体脂率，明明看着是瘦肉，可其实也含有不少脂肪。
吃起来就非常香，而且根据咱们国人的烹饪习惯，无论是炒，还是炖都非常容易熟。
所以才会那么广泛的流行。
而肖锋
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