那个黄米元宵确实挺有趣,扔进去之前看着还只是白色的——也可能是冷冻的原因吧——但扔进锅之后很快就变成黄色了2333.难道是淀粉反生么2333.不过这个米的黏性是比江米大一些,稍微不注意搅拌就会在锅底粘住。
幸好我这次不是按定时间而是按搅和和说明书上等元宵浮起来然后再计时那种,否则都粘上了那可就一个都浮不起来了,到时候估计吃的就是芝麻糊了哈哈哈哈……
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