是阳春面，阳春面本来味道就清淡，也没什么好说的，只是鬼姐夹起一筷面条来仔细看了看，偷偷跟杨怀仁讲，“面条拉的不整齐，有胖有瘦的。”
杨怀仁笑笑，很认真的先夹了一根面条嚼了嚼，然后又喝了一口面汤，之后便放下了筷子，再也没拿起来。
要是放在以前，天霸弟弟见杨怀仁不吃，他会毫不客气的端过去吃了的，不过看来这碗豚肉面味道确实不太行，所以他完了一碗，也不再动了，而是四处瞎看，似乎在寻找新的美食。
鬼姐和青竹因为前边吃了不少小吃了，肚子也不饿，加之天热吃热拉面确实容易让人更热，所以她们一碗面也只是吃了只有三分之一的样子，也都停了下来。
拉面的年轻人就在他们对面，见四个客人要了面，却吃的很少，不由地露出了难过的神情。
他走过来，勉强挤出一丝笑容来问道，“客官觉得我家的拉面如何？可是味道不对口味吗？”
杨怀仁笑笑，“你要听实话吗？”
年轻人撇了撇嘴，但很肯定的点了点头，“承蒙指教了。”
“指教不敢当，”杨怀仁认真道，“我就说说一点个人的拙见，哪里说得不对，还请小哥见谅。”
他拿筷子夹起来几根面给年轻人示意道，“你看，面拉的不均匀，是会影响食客的口感的。这说明什么呢？说明你学艺不精，还没能到熟能生巧的地步。
虽然你拉面的表演还算不错，不过既然是提供给食客们食物，就不能本末倒置，食物的口感和味道，才是最重要的，只有在这个基础上，你赋予了食物更多的趣味，那才是锦上添花，否则，就是哗众取宠了。”
年轻人倒是很谦虚，似乎他也知道他拉面技艺的缺点，人家当面提出来，也没有什么好辩驳的。
“那味道呢？您觉得怎么样？”
杨怀仁继续说道，“味道呢，看你这豚肉拉面是提供给什么样的食客，不同的人吃，总是会有不同的感受和评价的。
如果是给普通的百姓吃，或者说是逛夜市的人停下来当小食一样的吃，那味道也还说的过去。
但如果给讲究一点的人，或者对食物的味道要求高一点的人吃的话，他就会觉得你这拉面的味道，不怎么样了。”
年轻人苦笑，“我也承认，你说的都对，不瞒您说，我拉面的功夫，确实是偷学的，所以只学了形，却没学到神髓，所以拉出来的面条，粗细不匀，我要是有个师父教就好了，唉……”
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