些，不再那么让人难以接受了，而更重要的是，黑松露的那些符合味道激发了鸡蛋中的蛋白质味道的精华散发出来，让一道本来普通的炒鸡蛋也变得超级美味了。
而鸡蛋的美味又回过头来掩盖了不少黑松露那种复合的味道，变成了另一种新的复合味道，而这种味道便让享用这道菜的食客们感到一种舌尖的享受了。
外边酥脆，内部绵软的鸡蛋块，又有了黑松露那种稍微有些嚼劲的口感，这样的搭配也为我们享用这道菜带来了不一样的体验。
这道黑松露炒鸡蛋看上去非常简单普通，但是真正吃到嘴里，往往给人最美好的享受，也让这道菜成了最常见的黑松露料理的处理方式之一。
而另一种最常见的黑松露烹制方式，就是用它来和烤肉搭配了。
新鲜的牛肉、猪肉、兔肉、鸡肉，甚至是鱼肉，只需要少许盐，不需要其他任何的调味料添加，直接用炭火烤至八成熟。
然后把考好的肉打底，在上边叠一层黑松露的薄片，接着再放一层烤肉。上下两层烤肉刚刚烤好，内部很大的热量随着液化的脂肪发散出来。
就是利用这样的余热，去加热夹在两块烤肉中间的黑松露薄片。当然，至于这道相对西式的料理，也不一定只是叠两层，完全可以叠加很多层，哪怕是跌成了一座烤肉和黑松露薄片的烤肉塔。
当然，根据个人的口味，偶尔添加一些搭配烤肉会变得美味的新鲜蔬菜也是无妨的，也可以在叠好的烤肉塔上浇上热酱汁，比如番茄酱汁、奶酪酱汁、蔬菜酱汁，都是可以的。
切成了纸片一般薄的黑松露薄片还真是有一种纸的口感，不过被夹在烤肉当中受热或者被添加的酱汁浸泡之后，黑松露薄片的韧性还是会降低的，口感也许更容易被我们接受。
烤肉浓重的香味会更多的掩盖黑松露的复杂味道，反而让那些原本芳香的味道留了下来，和烤肉的厚重肉香融合在一起，吃上一口很快就会满嘴的口水。
杨怀仁制作的黑松露炒蛋和黑松露烤肉，也确实受到了大家的一致称赞，也许第一口下去那种独特的味道还是会让人沉思一会儿，但是很快就会接受了这种味道，然后喜欢，并最终爱上这种味道。
而烤肉，味道也因为被黑松露薄片的激发和融合变的出奇的鲜美，直到一块烤肉在嘴巴里已经被嚼碎成了渣，你都不舍得咽下去。
最后剩下的黑松露的皮，正好因为有一大锅的鸡汤，刚好也不会浪费，可以和其他熬制鸡汤所用到的多种香料混
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