意外摔断腿，其实还算是正常的，养牛的多了，谁还没遇到过这种倒霉事？
可在河滩上捡到健壮的黄牛，而且一捡就是两头，就实在难以相信了，他一开始还觉得是不是庄户们知道了随园的牛肉断了货，才故意想办法把庄子里养的两头黄牛故意弄断腿，来帮他解决燃眉之急。
后来一想觉得不太可能，庄户人对牛比对自个老婆孩子还上心，怎么可能故意伤害黄牛呢？
再三跟送信的人确认这两头断了腿的黄牛不是庄子里养的那些之后，杨怀仁渐渐的明白怎么回事了。
能想出这么阴毒的诡计的人，也只有报仇心切的魏财了。从一开始在随园的对面开了一家完全模仿随园的聚园，到后来契丹人控制牛肉贩子不再卖牛肉给随园，到现在杨家庄子里突然从天上掉下两头断了腿的大黄牛，这是一套连环计啊。
杨怀仁理清了这一切，心里感慨，魏财这老小子为了让我身败名裂，还真是拼了老命了。
耕地的老牛在这个时代是不能随意宰杀的，宋律里明确规定了私自宰杀耕牛者，仗刑之外还要流千里或徒三年。
即便是老死或因为短腿等意外失去劳动能力的耕牛，要宰杀也必须通过官府才行。
杨家庄子里现在突然多了两头断了腿的大黄牛，这事本来就蹊跷。虽然说老李头很懂规矩的把断了腿的黄牛送到了官府备案才宰杀，但整个事件的过程中，杨怀仁有太多的把柄会被人抓住了。
有些地方天高皇帝远，某个富人想吃牛肉，也有故意制造意外把牛弄死，然后在官府报备宰杀的事情发生，只要该打通的关系该做的事情做到位，官府往往也睁一只眼闭一只眼，不会太当回事。
但是这件事如果放到杨怀仁头上，效果就不同了，魏财正是看透了这一点。
他本来就对发酵食品有很深的理解，他魏家正店的鮓，就是美味的发酵食品的典范，他自然知道东西好吃，但天天吃也会觉得没有味道，甚至会腻的道理，看看那些天天吃鱼的渔民们，也不会觉得鱼有多么好吃。
当他意识到臭豆腐这种东西会在短期你有爆炸式的吸引眼球的效果的时候，他果断提前启动了报复计划中的下一环。
他觉得杨怀仁要维护随园的地位和声望，臭豆腐只不过能缓解一下压力，而最根本的办法还是搞到牛肉。如果你不敢自己演一出庄子里耕牛意外死亡的戏码，那么我就帮你演。
只要你庄子里的人去官府备了案，不管这牛肉你用不用，我都有理由来扳
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