将本站设为首页
收藏爱普官网,记住:www.ipude.com
账号:
密码:

爱普书院:看啥都有、更新最快

爱普书院:www.ipude.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:爱普书院 -> 异界小厨仙 -> 第778章 蒸乳酪(十三)【第二更】

第778章 蒸乳酪(十三)【第二更】

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  将精乳收了取来,时玉跟着金茗去了厨房。新修建的厨房里还有散发着木香,虽然简陋,不过时玉也不太在意。

金茗知道她不喜欢别人打扰,遂也没有久留,只剩她一个人鼓捣起来。

乳制食物其实很多,大多都喜欢当甜点。又或者将乳品提炼,和其他的食材掺杂在一起当做辅料。

好几种食物在时玉脑海中闪过,最终她选择了最后一样——糖蒸酥酪。糖蒸酥酪也叫蒸乳酪,是一道极为可口的小甜点,时玉挺喜欢的。若是半下午的时候,能有一碗蒸乳酪,加上一碟绿茶酥,那当真就是享受了。

从储物袋去了三块花糖来,这花糖用的香甜多汁的药花榨汁制成,因花的颜色淡粉,这糖做出来后,便是淡淡的樱花色粉色。

花糖放进精乳中,又在锅子里加水,再把碗放进水里。火在下面慢慢加热,时玉用象牙筷子轻轻搅拌着精乳。很快的,花糖便化了,玉白色的精乳也染上了一层轻薄的粉色,用勺子将精乳舀起,像是流动的粉色玛瑙。

奶香味随着温度的升高也溢了出来,不多会儿,时玉浑身便沾了那丝香气,久久不散。

见精乳被彻底煮开,花糖也与**交融在一起,时玉将碗取了出来。白色的骨瓷碗里,素白的没有任何花纹,可里面淡粉色的液体,却让人心头软化。

将瓷碗搁置在一侧放凉,时玉又取了一酒坛子出来。这里面装是的用庄园里出的灵米酿制的米酒,倒一碗出来,酒液不见丝毫浑浊。不过怕影响口感,时玉还是用细纱布将米酒过滤了一遍,等精乳放凉后,将米酒一点点倒入了里面。

一边倒,一边搅拌,一直到大约三分之一碗时,这才止住了。将上面的泡面捞掉,瓷碗上盖上有孔的盖子,又静静搁置了一刻钟左右,时玉这才搬了蒸小笼包的蒸笼来,将碗放了进去蒸。

蒸的时间不宜太长,否则影响口感。时玉就守在一侧,又一刻钟过去后,她二话不说撤了火,将蒸笼盖子掀开了。

玉白的瓷碗在冒着热气的蒸笼中央,时玉很是期待的揭开了盖子,只见一团粉色灵气从碗口喷涌而出,很是华美。

而碗里的乳酪也恰到好处,凝结的乳酪像是一块水头极好的粉色玛瑙。清亮又淡薄的粉,像是溶入了初春里所有绽放的樱花,带有一丝生机勃勃。

多好看的颜色。

时玉心里清楚,这还是她第一次做出这么美的色彩。

蒸熟的乳酪放凉,再放入冰室中冰镇。时玉一边等着享受美食


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《异界小厨仙》的书友还喜欢看

华娱顶流,我真得狠狠操作你们了
作者:纯洁小松鼠
简介: 娱乐圈边缘人物许秀重回2018年。在这个流量为王的时代,四大三小如日中天,大花与小花...
更新时间:2026-03-03 23:23:00
最新章节:第136章 开始臭脸美人养成计划(补更求月票求订阅)
七零娇小姐随军,惊艳家属院
作者:商格格
简介: 【年代+穿书+空间+掏空家产+先婚后爱】明熙意外穿越了,成了年代文里肤白貌美,明艳动...
更新时间:2026-03-03 23:28:00
最新章节:第244章 一夜爆火
我和邻家阿姨流落荒岛
作者:飞天夹菜饼
简介: 【无系统+荒岛+年龄差+生存+争霸】\n一道神秘的闪电劈中游轮,周峰在海滩上苏醒。<...
更新时间:2026-03-03 23:31:32
最新章节:第1307章 传言
假千金挺孕肚,嫁绝嗣大佬被亲哭
作者:紫夏沐
简介: 何楚楚穿书成了假千金,真千金抢她的父母,还抢她的未婚夫,把她送上陌生男人的床,让她未...
更新时间:2026-03-03 23:36:01
最新章节:第47章 :真不要脸
首长,你家崽崽又冲上前线了!
作者:媛子猫
简介: 一场自爆,5188来到了七零

她小心翼翼的藏着脑子里还在运...
更新时间:2026-03-03 23:13:00
最新章节:第709章 统只是想要早点回去找叔
旧惑
作者:苏格
简介: 桑栀被弃婚的消息传遍了四九城,成了人生最大的笑话;傅西洲在婚礼上白捡一个新娘,成了当...
更新时间:2026-03-03 23:35:39
最新章节:第43章 院