儿有事儿?”我好奇道。
“当然,是关于营养科的事儿,我这儿有个大纲,不是很详细,你看一下,主要针对疼痛病人和肿瘤病人还有糖尿病患者以及妊娠妇女及产后恢复的营养配置,细节我后面再发给你,如果你觉得可以,让医生下医嘱病人在我这儿来,我给病人配置营养餐,另外不是明儿有很多大学生会来我们医院应聘吗,我想让你给营养科弄两个人,最好是帅哥类型的。”
“噗,帅哥?为什么不是美女?”我笑道。
“因为我就是美女啊,同性相斥,异性相吸你不懂啊,老套。”
刘畅鑫这句话我无言以对,只能苦笑。
我问道:“这个营养处方的单子,你根据什么开啊?”
“亏你还是学中医的,中药的原理是和膳食挂钩的,也分寒、凉、温、热、平五种属性,寒性的功效清热解暑,消除热证,适合体质热性症状或阳气旺盛者,比如小麦啊、荞麦。凉性功效降火气,减轻热证,适合体质热性症状或阳气旺盛者,绿豆或者小米还有大麦。平性功效为开脾健胃,适合各种体质皆适合,黑豆、玉米、黄豆豌豆,温性和热性的功效都是祛寒补虚,适合寒性症状或阳气不足的人,红豆、糯米、栗子、核桃都是。”
“我去,行家啊,厉害了,你说了五性,我也给你说说五味吧,酸、苦、甘、辛、咸,跟父亲学中医基础理论的时候,这些都是必背内容,先说酸味儿,生津开胃、收敛止汗、帮助消化、改善腹泻症状等作用,但是吃太多易造成筋骨损伤;感冒着宜少食,代表食物红豆。苦味儿能清热泻火、促进伤口愈合、解毒、除烦躁,食用过多会口干舌燥,有便秘现象、干咳症状者及胃病患者、骨病患者尽量避免,代表食物米糠。甘味儿能补虚止痛、补益强壮、调和脾胃系统,食用过多会导致发胖、蛀牙,有糖尿病或腹部闷胀者不宜过量食用。代表食物糯米、荞麦、豌豆、栗子。再来说辛味儿,可缓解和肌肉关节疼痛、偏头痛等,并可活血行气、发散风寒,食用过多的辛辣食物会导致便秘、火气大或长痤疮等症状,代表食物辣椒。最后一个咸味儿,具有温补肝肾,食用过多会造成高血压等心血管疾病,脑卒中患者应节制摄取。代表食物,核桃、大麦、小米等。给你人,你打算怎么做,就让医生下医嘱这么简单吗或者说有没有什么长远的打算?”我的眼睛直勾勾的盯着刘畅鑫,虽然很不礼貌,但是我想知道答案。
“改变患者的思想。”刘畅鑫很镇定的说道。
“继续。”
“
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