车程两家立完契书，车掌柜就做东道从县城的饭馆定了一桌席面，一共八道热菜，还有一笼热腾腾的白面馒头。
这样一道席面在庄户人家里，就是过年也吃不上的，对车掌柜夫妻来说，也是一道上等席面，就这元合酒，车掌柜和程时年的脸颊都飞上了红晕。
程元月和程元卿各坐在秦氏两侧，程元卿的右手边是张氏，四个人都不喝酒，凑着脑袋边吃边聊。
秦氏和程元月性格腼腆，张氏长袖善舞，说话像百灵鸟一样又快又好听，慢慢的她们也放下局促闲谈起来，不过多是秦氏和张氏在聊女人间的话题，比如做菜时放什么东西更出味，灶台上的油用什么好擦洗。
程元月和程元卿更加专注饭菜，这估计是她俩从出生起，吃的第一顿上等席面，而且还是管饱的，紧着她们吃。
老程家因为大窦氏的把持，和她不断的挖自己家墙角往娘家补贴的行为，导致家里一直很穷，秦氏一直是个尽量维持一个家庭体面的角色，也尽可能的给予孩子好的教育。
从小程元卿姐妹就被教育，在饭桌上在饿在急也不能唐突抢菜，吃没吃相，所以现在她们无论怎么食指大动，也是一口一口的踏实吃饭，绝不贪多，张氏见状更喜欢她们小姐俩，一个劲儿的给她们夹菜。
吃完了饭她们也没有休息，她们还要教车掌柜夫妻酿元合酒。
其间当然以程元卿为主，她一步步放慢了揉碎了讲给车掌柜夫妻听，一边还中途停下，让车掌柜夫妻和程时年上手试试。
刚才吃饭的时候，车掌柜已经和程时年商议好了，以后程时年还是来酒楼上工，不过不在做账房了。
以后酒楼的酿酒工作，主要教给了程时年负责，之前酒楼预备关张，他们已经将铺子里的人都辞退了，现在还得召回几个人来，由程时年教授一开始的几步，最关键的蒸馏和过滤由程时年和车掌柜夫妻亲自动手，以确保酒方不外传。
“我们的住处靠山太近，周围又没什么邻里，只留孩她娘和孩子们在家，实在难放心啊。”程时年有些担心，过去他是吃住都留在酒楼的，但那时候程家没分家，秦氏母女是跟着老屋里的人一头住。
车掌柜表示很理解，一个家没有男人在，又都是女眷，在哪里都是很容易被人欺负的。
“酒楼的生意好了爹爹不就有银子了？到时候爹爹两日跟车回一趟村子住不就行了？”程元卿提议。
几人一商议，觉得隔一日回一趟村子还是有些费车马费，但是太间
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