烫，一边羡慕得流口水，大冬天的点一份红油烫锅，配上自己爱吃的小菜，大口吃肉，大口喝酒，该多痛快啊。
偏偏没那闲钱。
适时，一位贵公子被吸引了过来，收起折扇，“原来还有这等吃法，昨日我只点了原汤锅底，吃得不够尽兴，小二，给我一样也整一套。”
徐文才有些为难，食肆里可没有东家摆上来的这么些食材，其他的蔬菜好说，那手打猪肉丸子和鹿肉是无论如何也寻不来的。
薛三也没了主意。
云枝见状便道，“鹿肉和这猪肉丸子都是我自带的，食肆并不对外售卖。”
“今日遇上便是缘，我便挪出一份出来吧。”
猪肉丸是苏珩昨日手打的，约摸五十个。
贵公子拱了拱手道谢，坐在邻桌，“倒是在下占便宜了。”
他招手，“阿肆，一同坐下。”
名为阿肆的小厮笑嘻嘻地坐下了，“是，公子。”
没多时两份烫锅便呈上来了，徐文才和薛三依次摆好碟子，将桌上摆得满满当当。
小碟子倒是没摆。
贵公子便问了起来。
云枝问了几句，“你能接受大蒜小葱芫荽么？能吃辣么？”
芫荽便是香菜。
贵公子迟疑地回，“……能。”
他本有些不好意思，但见她问得坦然，便如实答了。
毕竟，达官显贵都很注意形象，即便喜欢吃蒜，也都会克制，或是背后偷偷吃再漱口多次。
云枝吩咐了一下，徐文才很快调配了一碟子蘸料出来，里面有红辣椒蒜蓉小葱等。
她这会儿已经吃得差不多了，吃了半碟鹿肉，番茄锅的玉米莴苣吃了不少，又喝了两碗番茄浓汤，正在中场休息消食，顺便给食肆伙计解围。
其余客人也看得津津有味，不能吃只能看旁人吃了。
烫锅在权贵中也有，只不过花样还没发展起来，也未普及到平民百姓间。
王公贵族吃火锅，大多有下人照料，失去了自己动手的滋味。
贵公子第一次感受到了其中乐趣。
想吃什么，便下些什么，还要自己估摸着时间捞起来。
一会儿迟疑地问，“肉丸应当熟了吧。”
“公子，这丸子还未浮起来呢，您再等等。”
一会儿又蠢蠢欲动，“这玉米已经烫了好些功夫了。”
“……生的。”
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