一个半小时后，墙上挂着的沙漏漏完了最后一粒沙，所有队伍几乎同时举起了双手，表示自己完成了比赛菜品。
这时候鸡丝姐和另外两位女评委分别拿了一叠黄色的纸条，花花绿绿的，像是某种试纸。
鸡丝姐把纸条举在半空，让媒体镜头给了个特写，然后介绍道。
“这是我们食品安全检测专用的微量元素试纸，可以测试碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁等十八中微量元素，如果试纸变红色，则表明其中某一项或多项微量元素超标，如果试纸呈绿色，则表明食物各营养元素符合标准。”
接着，鸡丝姐和其他评委纷纷开始对八组厨师的菜品开始测试，结果去的第一家印渡队，刚一测试就变红了。
然后跟着，谁也不笑话谁，溙国队的菜品也让试纸变色了。
这么一来，其他队伍的厨师可就纷纷紧张了，不过幸运的是，接下来6家队伍的菜品，试纸显示的都是绿色。
“下面我们将用第二种试纸检测每队菜品的营养元素数量……”
鸡丝姐一边说，一边又从随手带着金属箱子里拿出了一叠试纸，不过这次的试纸明显不同，整个纸张都是白色的。
但试纸碰到饭菜的汤汁后，立刻就变的五彩斑斓起来。
“每一种颜色代表一种营养元素……”
鸡丝姐一边给人介绍，一边测试八个人的菜品，这时候大屏幕清晰的显示出，除了溙国、印渡等队伍颜色数量较少之外，米国和鹰国、意大力的试纸颜色也稍微少了一些。
等测试结束后，鸡丝姐又拿出了另外一份试纸举在半空。
“这种试纸叫卡尔法营养平衡试纸，主要是用来测试食物所含营养的均衡，它可以测试每道菜所含的营养物质是不是平衡，如果平衡，则会呈现黄色，如果不平衡，则呈现红色。”
说完，鸡丝姐给另外两个评委分别发了几张，然后三人一起过去测试。
这时候冯磊小声嘀咕。
“吃顿饭真要这么测试的话，人还不得麻烦死啊……”
光头大叔点头附和。
“是啊，幸亏这种方法没普及，不然简直就是餐饮行业的末日啊，到时候百分之九十九的饭店都得倒闭，估计到最后光剩下卖粥和卖馒头的了……”
凌云翻了翻白眼，纠正两人。
“高手对决，比的就是这种顶尖的厨艺，不然的话干脆大家都做牛排、炸鸡腿算了，又方便又好吃，还省时间。
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