眼瞅着进入大宋319年十二月，天气已经完全冷了下来。冬季天冷的要命，除了不得不出门，大家都待在家里，南昌知州李庭芝也是如此。
李知州情绪不错，在家里请一众南昌的官员参加舞会。便是江西这样的地方，人类对于娱乐的追求也与其他地方别无二致。早些年赵官家在福州开发的舞蹈迅速分化为广场舞和交谊舞。平均律与和弦的新式乐理，加上吉他、管弦乐以及军乐队的经验，官员们参与的舞会已经颇有19世纪欧洲贵族舞会的意思。
民间的舞会，基本是夫妻一起跳。官场上的众人还不习惯这种公开的社交生活，经过技能升级的歌妓们便承担起舞伴的角色。在赵官家创作的管弦乐《蓝色太湖》（蓝色多瑙河）的优美旋律中，六十岁的李知州挽着一位二十岁的妹纸在舞厅里翩翩起舞。
老头子丝毫没有那种色眯眯的感觉，就是率直的搂着妹纸在舞池里踩着节奏翩翩起舞。和他一比，不少官员就显得有点令人不屑了。
一曲跳完，众人停下，乐队也得以歇口气。李庭芝便放开女伴，自己到了自助餐的吧台前给自己倒了一杯桔汁。
这种自助餐吧台也是从福州开始的，随着福州干部们的扩散传播来来。在重视享受的南宋上层，向客人提供什么样的自助餐，就成了彰显富裕的手段。对于一些比较穷的官员，他们就只能提供橘子水。李知州提供的桔汁都是鲜榨，里面加了砂糖调味。非常美味
南北朝刘敬业在《异苑》中记载：“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚。”南康就是今天赣州一带。至北宋年间，柑、橘、橙、柚等果树已经蔚然成林。身为江西南昌的知州，李庭芝虽然没有穷奢极侈，压榨式的果汁也算是比较有范儿。
除了果汁，自助餐的台子上还有各种小点心。大宋船队从扶桑洲带回来了可可树，在南方的交趾、占城、暹罗种植。小点心不少都涂了巧克力，对这种甘苦浓郁的味道，那帮官员们吃的非常开心。
在舞会上，自然有各种识相的与不识相的。譬如有一位官员就凑上来，刚开始的时候还是满嘴拜年的话，然而说着说着就把话题带到了最近李庭芝与御史台之间的斗争上。
单从所讲的内容上看，李庭芝觉得这位官员本意是说李庭芝乃是英雄，御史台那帮人根本动不了李庭芝分毫。李庭芝对这话其实非常不满意。御史台那帮人在李庭芝看来的确没什么好怕的，那些人都是些嘴炮。在蒙古南侵之时，临安朝廷都选择总投降。天下还坚持作战的就是四川、扬州、岭南。
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