小二一面道歉，一面上楼了。
苏雪瑞在雅间谈事，苏二发把小二拦住，让他先去忙了，自己下楼对付客人。
方才苏二发暗中观察了一会，心知这两个客人根本不是来吃饭的，而是来挑事的。
“客人稍安勿躁。”苏二发和颜悦色说。
青州标王对如归饭馆而言是一把双刃剑，如果处理不好，就是一场大事故。
苏二发深谙其中道理，所以不管客人态度如何嚣张，他都不生气。
“少特么跟我来这套！不是说如归饭馆饭菜天下第一香吗？这苍蝇到底怎么回事？！”那客人怒问。
另一个客人也附和说：“我看如故饭馆是徒有虚名吧，我隔壁家的小孩吃了你们家的饭，当天就拉肚子了。”
众人不免骚动。因为他们最近也听了一些关于如归饭馆的传闻，包括但不限于如归饭馆用剩饭打发客人，或是回收客人吃剩的饭菜，没馊的就重新热一下，给下一桌客人端出来。
有正在吃麻婆豆腐的客人，看见那几只苍蝇，忍不住吐了。
“客人说笑了，如归饭馆开业以来，从来没有出现过苍蝇事件。想必这其中有什么误会。”
“误会？你倒是给我解释解释，这盘子里的苍蝇怎么回事？！”
那人指着麻婆豆腐厉声问。
苏二发瞥了一眼，淡然说：“寻常的菜里，有一两只苍蝇，或许是后厨的疏忽，但这么多苍蝇，莫说厨子，就算是小二，有眼睛也不会让它待在盘子里。客人，我看这是你故意放进去，好诬陷如归饭馆吧？”
那人被苏二发反将一军，一时间说不出话来。
的确，他刚才心急，一不小心倒了五六只苍蝇。
这么多苍蝇飘在麻婆豆腐上，还是很明显的。
苏二发说着，忽然上前一步，抓住他的手腕。
那人惶恐说：“你、你干什么？”
“我找点东西。”苏二发说着，从他腰间抓出一个布兜，往外翻了一下，然后举着布兜高声说，“这布兜里可是还有两只苍蝇，这说明一切都是这客人的诡计，他想污蔑如归饭馆！我苏二发指天发誓，我如归饭馆的厨子绝不会允许任何一只苍蝇出现在诸位的饭菜里，也绝不会用隔夜的饭菜糊弄任何人！”
一席话赢得满堂喝彩，挑事的客人想趁机开溜，被饭馆内的打手抓住了。
苏雪瑞刚谈完生意，被楼下的骚动惊扰。出门一看，苏二发已经料理了一切，不由惊
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