豆腐鱼是龙头鱼，肉鲜嫩肥美，就像是豆腐一样。
孙林这道菜听着就不太出奇，唐芊芊的也是。
不过吃下来，唐瑞翰抢先说道：“这豆腐鱼是真的入味了，而且吃得出没有加多少料，但味道清奇，我真的猜不出用了哪些调料。”
李迅波点头道：“不错，这一道豆腐鱼能登得上大雅之堂，成为镇店名菜。”
听的他这么说，其他人都露出喜色，刚才孙林输了一局，这一把能扳回来才妙。
紧接着李迅波说道：“不过唐丫头的绍兴醉鸡，真是叫人大开眼界啊！酒香扑鼻，鸡肉却没有什么酒味，只有一股入味之后的清香可口。”
他叹息一声，说道：“这一局，其实是伯仲之间，不过，还是唐丫头略胜一筹。”
众人虽然觉得可惜，不过也无所谓，反正能尝到美味就好。
等孙林他们再次过来，听到自己已经两连败，忍不住挑了挑眉毛。
看来，这平胸少女真的有两下子啊！
唐芊芊这次没有再喜形于色，而是淡定从容许多，大概是认定孙林厨艺远不如自己，觉得孙林这个对手太弱，已经没什么兴趣比拼下去。
“我的第三道菜，是小炒茄子。”
李迅波瞪着眼睛，“小炒茄子？”
开头两道，一道是用料奢华的大菜，另一道是很考验功底的传统菜，孙林都输了，难道，孙林这是要自暴自弃？
反观唐芊芊的菜，是真菌石锅烧鹿筋，听着名字就不错。
唐瑞翰反而盯着那道小炒茄子，笑道：“难道，我们都是刘姥姥？”
李迅波大笑起来，红楼梦里茄子的典故太著名，他早年就听黄仁天说过，黄仁天也试着做过。
在场中人，沈淮、马佳璐、陶艺她们都读过红楼梦，看着黄滟芝这样的海外人士，以及赵益荣等不喜欢文学的青年，就开始解释。
红楼梦四十一回中，贾母让凤姐给刘姥姥喂点茄鲞（xiǎng）吃。刘姥姥吃了之后笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”刘姥姥又反复细嚼这茄子，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡
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