坐了下来，点头道：“上来吧。”
青花瓷底金线镶边的大海碗装了一碗清汤，老郑亲自放在托盘上送上来的。
“客官请慢用。”老郑虽然很多年没有做跑堂的活了，可他现在做出来还是一板一眼，让人很舒服。
汤刚好到碗沿第二道金线，清而不疏，油而不腻。
真是一碗好汤。
“只有一碗汤？”
白雪问道。
“只有一碗汤。”
眼睛大大的老板娘答道。
白雪道：“我要的是一菜一汤。”
老板娘道：“一千两只能买到一汤。”
白雪道：“一千两只能买到一汤？”
老板娘道：“是，只有一汤，这一千两只够买配料的，即便如此，我们还赔上了火费、开工费。”
一千两的配料只够做一碗汤，这碗汤到底是什么东西做的？
黄金汤吗？
白雪也没有想到老板娘会做出这么一碗天价的汤，他叹道：“我曾经听说过有人花了一百两黄金买了一颗很大很漂亮的珍珠，然后他将这颗珍珠磨成粉倒在一杯一百年的泸州老窖酒里，一口喝干净。可我知道今天的这碗汤绝不是用珍珠粉做成的，这真的是一碗很不错的汤，让人看了食指不免为之一动。”
老板娘道：“不错，你要知道做菜是一门非常深奥的学问……”说到这里，她顿了一顿，她在等待白雪的赞同。
这句话很有道理，做菜的确是一门非常深奥的学问，有些人倾尽一生精力也未必能一窥门径，白雪也是很同意她的说法，所以他点了点头。
“要把一道菜做好，从选材开始一直到到师傅的刀工、投料、上浆、挂糊、火候掌握、勾芡泼汁、调味的时间和数量掌握，还有最后翻勺技术和装盘技术，这一切的一切都万万不能有半点马虎。”老板娘的神色严肃而庄重，道：“这道理和高手对决是一样的，战局瞬息万变，没有人可以做到永远的不败，哪怕前一刻他认为自己已经掌控了整个局面，只要一个小小的疏忽，可能便会满盘皆输……”
这番话真应该让天下每一个拿剑学武的人都好好听听，在好好的记住，只因这实在是一个很朴实却很正确的道理。
“她在暗示什么？莫非她已经看穿了我与克孜勒的赌局有什么问题吗？”白雪的心中默默想道。
“我一定牢牢的记住这番话。”白雪伸手去取盘子上的那碗千两贵的好汤。
汤一入口，
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