续接待下一桌儿客人。
苏千歌招手让那个跑堂过。
那个跑堂一看见是苏千歌招手便立刻跑了过去,笑眯眯道,“掌柜的,您找我有什么事儿吗?”
“不是什么大事儿。”苏千歌看着跑堂,淡淡道,“刚才那桌儿客人跟你说什么了?如果不是私事儿的话,方便告诉我吗?”
跑堂的闻言一愣,他还从来没听说过这种要求,不过掌柜的问了,他也没什么不好回答的。
“不是私事儿,我给您说一遍。”
顿了顿,跑堂笑着道,“刚才那一桌儿啊,说是觉得咱们酒楼的菜太辣了,说是能不能做的不这么辣。”
苏千歌点点头,“那你怎么回复的?”
“我自然是跟他们说明白了,辣是我们酒楼的特色,这个辣度对于这个菜是正好合适的。”
沉吟了半晌,苏千歌让小跑堂去将小余给叫过来,并让小跑堂将刚才的事情跟小余说一遍。
小跑堂一愣,这才后知后觉可能是出什么事儿了,小心翼翼的看向苏千歌。
苏千歌挥挥手,“别怕,说一遍就好了。”
小跑堂点点头,但还是有些哽咽的将刚才的事情重新说了一遍。
听完小跑堂的复述,苏千歌看向小余,沉声道,“以前有食客跟你们说过同样的事情吗?”
小余回忆了一下,爽快的点头道,“是有食客说过的,不过也就开业那一阵儿,后来就不多了。”
闻言苏千歌顿时锁紧了眉头,“为什么不的告诉我,我从来没听人跟我说过这件事儿。”
“我以为这种事儿解决了就好了,没必要告诉您给您添乱的,刚开业那段时间太忙了,担心您还要顾这些事情忙不过来。”
“现在顾得过来了。”
苏千歌冷声道。
小余这才意识到事情似乎和他想象的不太一样,苏千歌明显是生气了。
虽然苏千歌的脸上什么表情都没有,但是从说话的语调上,和气场上小余就清楚,自己必然是做错了事情了。
“掌柜的……”
闻言苏千歌抬头看向小余,沉默了半晌。
“过两天我会从青城调来一个领班,你和她一起跑堂的时候,多学习一下。”
她现在焦躁率直线上升,根本抽不出时间来好好和人交谈。
柳县的人和当初凉县的人一样,不清楚水云间的营业目标从来都不是比同行好,而是保持自己的高水准。
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