质的牛排, 你都能饱餐一顿，只有类似攀岩, 马拉松等极限运动上，才会需要迅速补充能量的糖分。”
鱼腩不愧是一条鱼身上最肥妹的部分, 高温透过竹板刚刚传递上来，就已经开始滋滋冒油。
“ 1克碳水化合物和1克蛋白质都会提供4千卡的能量，但时1克脂肪则却能提供9千卡能量，是前面两种的两倍还多！”
“脂肪的能量密度巨大，在摄入同等重量的前提下，也更容易让每天的能量超标。”
说话间，毕方还想起了从前看过的一档求生节目。
那是在北极，里面有位参赛者在只有一把小刀的情况下，狩猎到了一整头大鹿。
当时的情况来看, 几乎是必胜的，那可是几百斤肉啊, 两个月都吃不完。
结果第二天，大鹿身上的脂肪部分就被狼獾给偷吃光了，只剩下了大量瘦肉, 也就是蛋白质。
当时的环境可是在北极，在北极，脂肪就是生命的源泉。
低温会消耗大量热量, 没有糖类和碳水化合物，想要抵抗就必须摄入高热量食物，没了脂肪，那位参赛者在第46天体检的时候，直接暴瘦27斤。
好在之后找到了其他脂肪来源，这才没输掉比赛。
不过毕方情况不同，他现在身处雨林，环境温度更高，活动上的能量消耗并不算太多，只靠蛋白质也能维持平衡，因此需要用油脂来做更有意义的东西。
比如肥皂。
“食物在求生中永远不是第一位的，取水和保暖才是，甚至在水不够的情况下要尽量减少摄食, 因为吃饭会增加干渴。”
“如果每天水供应不足1夸脱, 也就是1.1升, 那就尽量不要吃干的、含淀粉的、口味很浓的食物和肉食, 如果有的话, 可以吃那些含糖量高的食品。”
【那为啥我感觉蛋白质好像提得人比较多啊】
【是啊，隔壁的人全都在吃虫子】
【上次有人吃了个白白的鼻涕虫一样的东西，都爆浆了，还一脸狰狞的说蛋白质是牛肉的六倍，是难得的美味。】
蛋白质这个词之所以会频繁出现在荒野爱好者的面前，毕方认为主要原因有两个。
“一是没有充足的植物学知识下，蛋白质是野外求生时比较容易获取，以及相对比较安全的能量来源。”
“第二则是糖类一般都需要在植物中获取，入手的难度和安全性比起蛋白质来说较差。”
捕捉
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