能学走师父最多8成的手艺的。
刘一峰展现出来的厨艺,在这个时代人的眼中,没有大师贴心教导是根本不可能的。
范斐的厨子是个骄傲的人,他也的确有配的上这份骄傲的手艺,自诩是厨子圈子中还算小有名气之人的他,见刘一峰展现了不弱于自己的厨艺,暗自猜测可能是某个大厨的后人,甚至就可能是某个御厨的孙子之类的,所以才来试探下。
结果被刘一峰一句“我没拜师”给气走了。
你不想回答就不想回答,一句“师父不让我说”婉拒下就是了,干嘛说这种3岁小孩都知道的假话来搪塞自己?
其实按照刘一峰的情商,他肯定是能说出“师父不让我说”的婉拒的。但他潜意识中和后世很多人一样,真的对古代师徒传统没有太多概念的,所以都没朝哪方面去想。
这点流鬼城海事局的厨子,藟山城买了他菜谱食府的厨子,陈掌柜麾下的众多厨子,以及他身边的老王都能替他证明。
他们对刘一峰可是抱着一种近乎尊敬的态度的,因为刘一峰在做菜的时候,对他们的问题那是有问必答,而且每次答的还能详细,这是他们的师父都不见得能做到的事。
本质上还是刘一峰不在乎他那些在这个时代完全可以开宗立派的手艺的。
他气走了范斐的厨子后,接下来就轮到范斐生气了。
评委们匿名投票结果很快就出现了:刘一峰8票获胜。
范斐还算稳得住,只是说道:“我需要知道原因。”
平心而论,他觉得两道菜都很好吃,但8比2的结果他不能接受,要输至少也得是6比4呀。
“范大人,首先我想说明这不是我的观点,是我们讨论后大部分人的观点。”一个和范斐关系还算不错的评委解释道:“我们都认为在口味和口感上,两道菜伯仲之间。”
“那我输在哪了?”这次换那厨子不服气了。
“菜品的样式上。”
范斐和张钧试吃那份是评委们特意用公筷夹碎了鱼肉特意送过来的,两人对于松鼠鱼成型的样式没多少概念。所以范斐明显是不服气的,但范斐的厨子是亲眼见过还没动筷子的松鼠鱼的,他御厨弟子的骄傲让他无法说出反驳的话来。
刘一峰不仅精心摆盘过,就算没摆盘,松鼠鱼那后世初见之人都会感叹的造型,绝对比他拿菜看上去赏心悦目的多。
范斐越来越不服了,他又没见到松鼠鱼没动筷子时的样子。众评委也为难,他
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