楚掌柜倒是在唐臧月消失这段时间，上门送过一次新鲜菜，将养殖方法告知过萧景欢。
家中吃腻了腌菜，唐臧月瞧出来了，所以在柳姨娘她们晌午回来前，准备了几只刚死不久的大鱼放置厨房。
柳姨娘回家便钻厨房已成习惯，没多久便跑出来询问唐臧月：“老夫人，那几条鱼是中午吃？”
唐臧月点头，“冬季运输鱼挺方便的，冻成冰可以保持新鲜度，薛掌柜没少往我这里送。中午就做酸菜鱼吧，给大家伙儿改改口味。”
柳姨娘笑着应：“行。”
除了没有辣椒，酸菜鱼在柳姨娘手中仍成功。尤其是鱼汤，酸溜溜的，喝着很开胃，得到一众的好评。
柳姨娘刀工在日复一日的训练上，虽不及钱大牛动作快，但也能达到切萝卜成丝的境界。
她有了打算，在唐臧月回来前，与萧月浓商量了下，待吃完午食，在正房烤火的功夫，将自己想法说了出来。
“老夫人，现在柳氏摊位声名远扬，慕名前来的客人很多，摊子不够坐，加之攒的银钱也够了。所以我准备来年开春开间食肆。”
唐臧月点头，“可以，届时我找薛掌柜问问，他手里捏的铺子不少。我们也不要那地段过好的，租金贵了，赚的都付租金了。只要味道足够，不愁没客人上门。”
“老夫人同意我开食肆？”
“为何不同意？”似想到什么，唐臧月道：“柳氏摊位现在人手应该够用了，卤味连夜做好，第二日最多让她们煮个面条。就是泡菜和大酱，也只是捞的功夫，不需你亲自去坐镇。”
唐臧月将架上的小茶壶往茶杯里一斟，一股果香瞬间在室内蔓延。
火堆上放的架子是她找铁匠铺打造的，这是小型的，还有个大型的，准备辣椒成熟了，做烧烤用。小架子上除了烤橘子还有水果茶。
唐臧月对口感带涩的浓茶不感兴趣，但对这种果香浓郁的水果茶倒是没有抵抗力。偶尔也烧点酒喝，在冬季甚是暖身子。
见柳姨娘耐心十足地听着，她递过去茶杯，又道：“这段时间，就在家中琢磨吃食吧，食谱我说给你听，你做就好。我们再研究出几道招牌菜出来，最后让家中孩子一众点评和投票，如何？”
柳姨娘欢喜：“当然是好。”
“既是开食肆，规模不大，无需再招其他厨子，实在忙不过来，我让大牛去给你打下手。若是一个人不够……”
柳姨娘赶紧摇头，“只需再找几个洗碗洗菜的
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