鱼皮等。
「满汉全席系清代的宫廷宴席，由满点和汉菜结合而成，系中国宴席的集大成者。据说满汉全席上菜分三天才能吃完。而且席面的豪华、餐具的奢侈、礼节的繁琐、烹调技术的高超、都达到前所未有的地步，可说系中华美食的一个神话。」
「那做满汉全席不是高难度的工作？」
「没错睇，目前在香港能做得出满汉全席的人，可能没有。不仅技巧困难，连材料的准备都很困难，其中不少系保育动物睇，根本就唔能当料理睇素材。」
「凭浩天一人要对抗帝王料理，实在系太困难睇。毕竟他是代表鸿星海鲜酒楼。」
卡罗琳看着浩天说道：「我会尽全力帮你睇，不仅我，鸿星上上下下的人都会帮你睇。」
众人在旁边鼓舞浩天，帮浩天打气，浩天的心里很感动。
「谢谢大家，我一定会努力的；有关料理素材准备的部分，就有劳大家。趁着这段时间，我必须找出段王爷的秘密，所谓的知己知彼、百战百胜。」
「没问题，你去吧，浩天；一定要帮我们狠狠睇修理帝王料理！」
浩天、黄老邪进行对段王爷的调查，鸿星帮浩天准备满汉全席的材料。第二天，无线电视台大幅的报导鸿星与帝王料理之战，浩天与段玉豪分别的接受采访。
「首先介绍双方，黄浩天是台湾净膳堂的第二代，之前在台湾与其兄黄霸天料理一战，比赛相当精采，黄浩天胜出，取得净膳堂的继承权。
「鸿星海鲜酒楼在香港历史悠久，其老板余岱传更是香港料理界的一代传人，不幸之前中风，鸿星陷入停摆，经营惨淡。
「段玉豪，帝王料理店的经理人，也是段王爷的经纪人，他是美国哈佛大学的计算机设计博士，他的优秀的表现，短短一个月的时间就将帝王料理推销香港各饮食界。
「段王爷，帝王料理的精神人物，他首创的帝王料理，深深的打动了香港每个人的心，无比的美味，征服了所有的香港人，他是香港饮食界的新一代传奇。」
首先浩天接受访问，主持人问道：「听说黄浩天先生，你来自台湾，你即将代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理店，你有十足的把握吗？听说你是东邪的传人？」
「我是净膳堂的传人，今日代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理。」
「你有必胜的把握吗？」
「尽力而为，我相信用心做出来的料理，一定能获胜。」
「听说你做的料理有特
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