是京师数一数二酱菜铺，一个月流水才三四百两，这还包括了往内务府送的。我到要看看他这小小的百味居能有多少个五百两往里面赔！只不过是赔本赚吆喝的雕虫小技罢了。扛不住了自然就会涨价了。咱们开了这么多年的铺子，多少老人都是打小吃着八必居的酱菜长大的，他们的胃口，谁有我们更清楚？”赵德盛又夹起来一颗花生放在嘴里慢慢嚼着。
“是东家，我明白了。”
“嗯，花生用盐和花椒加上盐一起煮了，再用辣椒熬水浸泡？还是用辣椒一起煮的呢？”
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