早已拿出来放在一旁,少许硫磺的粉末往糖浆里放进去,接着,在装糖霜的那个铁锅底下,又添了些柴。
继续煮糖浆,当熬煮一阵之后,不断升起了水蒸气。
那口锅里面的糖浆,此时颜色也在慢慢的发生变化,变的非常白净。
此时,看到这一切的制糖师们,全都感到很惊讶。
“确……确实失败了!”
他们全都感到非常的震惊。
面前的糖霜,竟然真是在慢慢的变白。
他们此时眼都不敢眨了,牢牢的注视着。
他们觉得,朱波的制糖工艺宛若神技似的。
让这些工艺精湛,经验丰富的制糖师们都颠覆了认知。
此时生产出来的这些糖霜真是太让人震惊了。
他们赶紧伸出手,谨慎的开始搅拌。当锅里的水分变得更加少时,糖霜也非常的粘稠了,不能继续搅拌。
此时,他们赶紧把锅铲放下,将火变小。
糖霜完全凝结需要很长的时间,这个过程不是一时半刻能实现的。
但是此时,不管是制糖师们,还是徐达他们,全都呆住了,任何事也没做。
全都关注着锅子里面的糖霜,正在逐渐的凝结。
随着时间流逝,太阳慢慢的下落,当天逐渐变黑后,一群仆人把蜡烛拿来,就在这时,糖霜也宛若固体似的。
“这……这是不是可以?”
这时候,一名制糖师,非常敬重的看了一下朱波,立马说道。
锅里面的糖霜,全都结块,根据通常的制糖过程,此时就能把它捣碎,知道变为了粉末就是糖粉了。
就算是才进门学些制糖的学徒对这一点也是了解的。
通常而言,接下来必须得筛框,把糖粉里面多余的杂质,细细筛选出。
但是朱波生产的糖霜,确实太精纯了。
糖霜当中完全没看到一点杂质,白的就像雪一样,根本没有杂质可挑。
糖粉绝对是立马就能用的,因此用不着过筛。
最后,待到全部的糖霜一并磨好后,筐子里的糖粉也全都堆在了一起,就像是小山一样。
此时,亲自操作所有程序这些制糖师,全都一脸兴奋之色。
他们一生都没做出过如此高品质的糖霜!
此时尽管是自己制造的,但他们的心里,都感到无法相信……
如此高品质的糖霜,竟然出自他们的
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