官府出门要求农地不能荒废，那些地主，只好到外地征人，可惜这些人没两年又被胡说吸引去。因为这个缘故，这些地主开始模仿钱家农场，开始签订契约合同，把佃户的权利义务都包含在里面，并且绑定五年不能随意辞工。
对于没有土地耕种的外地人来说，这些大地主的条款看起来是很好的。除非他们到了当地才会发现到作坊工作能拿到更多的钱。不过契约已经签了，最开始还有人想不管契约去胡家工作，但是他们很快发现，他们会被官府抓回去，最后胡家也懂了，不敢接受这些人。
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