西。钱汝君发现，能要摆摊车，如果没有煤、用酒精是最适合的。用普通谷类做的酒精，对钱汝君现在做的生意来说，完全消耗得起。不过，酒精要生产出来，可不是一天两天的事情。可惜，前辈子不喝酒，钱汝君是酒精绝缘体，对酒精实在不熟。而且钱汝君记得，大汉禁酒，禁酒的原因，就是想要保障谷类生产充足。这时代的人，吃谷类，是保证他们活下去的因素。后世五花八门的蔬菜，大多数都是粕来品。而且，想要腌制起来，得要耗费许多盐，对于连盐都吃不太起的大汉人来说，太过奢侈。现在，他们顶多把一些菜晒乾，用来配饭吃。此时的人，对于菜，只要不适合水煮的菜，多半没有什么热情去种植。这是时代烹饪手法的限制，也是烹饪工具和材料的限制。
后世虽然说此时已经进入铁器时代，铁匠也已经普遍化。但看过铁匠和人口比例的对比之后，还是能清楚的发现到。大部分人，跟铁器还是无缘，能用得上祖先传下来的青铜器，已经是祖先保佑的事了。
当摊位摆设好之后，钱汝君用一个个竹篮子，把各种水饺、水煎包、还有葱油饼的面团摆出来。
然后开始升火，放卜两个大口径的陶壶，里面早已经装好空间泉水。其中一个陶壶要烧的是玉米浓汤，另一个陶壶，要煮的是水饺。
这个时代的人，应该还没有接触过玉米，但玉米甘甜的口感，应该是放在那个时代都适口的东西。可惜，钱汝君没有奶油可以放入，但有空间泉水提味，味道应该还是不错。
相传日本的东西，传自于中国，日本大致上继承了唐朝以前的文化。那不知道味噌在大汉，有没有出现了。钱汝君倒是想去找找看。味噌、豆腐、柴鱼、鱼片可是绝配。如果大汉找得到类似的东西，她就不劳动自己的意念力了。昨天经过这一翻折腾，她发现意念使用过度，也是有坏处的，至少，她变得有点嗜睡。这样很不好。睡眠时间的需求，就像一道紧箍咒，让她在使用空间里的时间快流速的同时，不得不花很多时间睡觉。
很快，香味就从锅子里飘出来，空间泉水也滚烫了起来。钱汝君特地跟薛英杰要了很多大骨，用来熬了很多高汤来煮水饺。
处理好基本材料之后，钱汝君开始放下水煎包，准备先煎起一锅水煎包再说。不然，她可没办法煎葱油饼和猪肉。一块铁板真的太少……不，应该说，她太贪心了。一个推车，应该只要经营一样吃食就好了。不然，面积不够大。毕竟不能跟开设店面相比。如果有店面，她就可以多准备一些东西，也有足够的空间放置
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