内谈论着福缘酒楼卤制品的人越来越多，掌柜才认识到原来真正导致酒楼生意减少的罪魁祸首是福缘酒楼。
“崔管家，你说这事可怎么办？”崔记酒楼的掌柜跟管家抱怨道，等四爷知道酒楼的利润减少，肯定会责备他经营不善。
“你光在这里担心有什么用，难道不去看看人家为什么生意火爆。”崔管家道。
“不瞒您说，我早就找人去福缘酒楼那里买过菜，他们那个卤菜的味道确实特别，我让厨子们也尝了，可谁都尝不出是用什么做出来的。”说起这个掌柜的就是一脸痛心，毕竟福缘酒楼的卤菜价格还不便宜呢。
“不知道怎么做的。”崔管家陷入沉思，很快就想起之前碰巧遇到佟初雪那次，她买了一堆奇怪的东西回去，“我会让人给你送点东西，你用那些试试看能不能做出类似的味道，另外此事我会跟四爷提一提。”
“那就麻烦崔管家了。”掌柜的万分感激，生怕四爷把所有责任都归到他一个人身上。
掌柜的用崔管家送来的一堆奇怪的中药试了好几锅，但始终没能成功，而且味道根本不对。
这可怎么办，掌柜的更加忧愁，头发都愁白了好几根。
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