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第243章 我是因爱而生,却也因不爱而被遗弃

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盛母劝说道,“你啊,还是别去想没可能的人。”

盛浩攥着拳头:“不甘心。”

明明是他不要的人,为什么她一转身,就能惊艳他人。

那种感觉就像是在告诉所有人,他有多眼瞎。

“这有什么不甘心的,咱们盛家在部队里有那么多荣耀,你再娶一个门当户对的女孩,当时不仅咱们家更上一层楼,你的前途也会更好。”

见他没说话,盛浩继续地说道:“我物色了几个女孩子,一个是林上将的孙女,一个是……诶诶,臭小子你去哪里!”

盛浩站起,不想被介绍对象的他直接转身走人。

盛母看到他的样子,被气得不轻:“臭小子,再这么拖下去,还怎么给盛家延续香火。”

江芷柠回家之前,特地和宋煜舟去了菜场,买了些筒骨回来。

一进家门,就开始在厨房里忙碌。

“媳妇儿,处理的过程有点累,真的不要我帮忙吗?”宋煜舟被江芷柠强硬要求,坐在椅子上休息。

“不用,我要亲自为你炖汤。”江芷柠笑着说道。

将筒骨放入大盆中,加入足量清水,加入1勺盐、1勺食用小苏打和1勺高度白酒,抓拌均匀以溶解盐分。

筒骨需要浸泡30分钟,在这期间,就要对筒骨进行初步处理。

将生姜切片,大葱切成葱段。

准备好这些,等待筒骨浸泡好。

时间到,浸泡好的筒骨冲洗干净,放入锅中,加入葱姜和适量高度白酒,这样有助于去腥增香。

紧接着便是焯水了。

在焯水过程中,加入冷水,开小火慢慢加热,这样有助于血水释放,去除腥味。

这个过程,江芷柠没有使用热水,因为热水会使血水迅速凝固,不易去除。

宋煜舟默默地看着她不停地忙碌,看着汗水在她的额头浮现。

刚准备站起,江芷柠一个眼神丢了过去。

见状,宋煜舟听话地坐好。

焯水后,江芷柠将筒骨捞出,用温水清洗,以避免冷水使肉质变柴。

然后,将筒骨放入热锅中,加入少量猪油,炒至微黄。

终于要进入到炖煮的阶段了。江芷柠向锅中加入烧开的开水,水量应没过筒骨。大火煮3分钟后,撇去浮沫,保持大火继续炖煮5分钟,使汤汁更加浓白。

见差不多,江芷柠拿出之前特地买来的砂锅,将筒骨汤转入砂锅。


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